Gesztenyés piskótaszelet

Name: Gesztenyés piskótaszelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 bögre Cukor 2 dl-es bögre!; 2 bögre Finomliszt; 1 csipet Sütőpor; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 5 ek Cukor; 25 dkg Vaj vagy margarin; 10 ml Rumaroma; 1 ek Csokoládéforgács a díszítéshez

Nyinyinagyi

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
1.5 bögre cukor (2 dl-es bögre!)
2 bögre finomliszt
1 csipet sütőpor

A krémhez

25 dkg gesztenyemassza
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
5 ek cukor
25 dkg vaj (vagy margarin )
10 ml rumaroma
1 ek csokoládéforgács (a díszítéshez)

gyors
magyar

1414

Kalória

21g

Fehérje

194g

Szénhidrát

61g

Zsír

75.3g

Víz

404.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

102.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
86g cukor

334 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
13g cukor

48 kcal
63g vaj

448 kcal
3g rumaroma

0 kcal
2g csokoládéforgács

10 kcal

Összesen 1414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
345g cukor

1335 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
50g cukor

194 kcal
250g vaj

1793 kcal
10g rumaroma

0 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 5654 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

17.5g tojás

22 kcal
18.3g cukor

71 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13.2g gesztenyemassza

24 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
15.9g tej

9 kcal
2.6g cukor

10 kcal
13.2g vaj

95 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal
0.4g csokoládéforgács

2 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.2 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
194 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
544 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 1414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84 g

Zsír

Összesen
244 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2536.8 g
Cink
6 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
618 mg
Vas
10 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
979 mg
Nátrium
606 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
775.9 g
Cukor
412 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
301.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
932 mg
Retinol - A vitamin:
2142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
397 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1517 micro

Összesen 5654 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A piskótához

A sütőt előmelegítjük 200 fokon.
A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd lassacskán hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tésztát beletöltjük.
Az előmelegített sütőbe tesszük, a hőfokot 160-ra mérsékeljük, és megsütjük.
Amikor megsült, lehúzzuk róla a papírt és kihűtjük.
A krémhez a pudingport és a cukrot felfőzzük a tejben. A gesztenyemasszát villával összetörjük. Amikor a puding már langyos, belekeverjük a margarint és a gesztenyét, teszünk bele ízlés szerint egy kis rum aromát is.
Jól kikeverjük és a kettévágott piskótába töltjük. Bekenjük vele a tetejét is, és csokoládéreszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Saját kreálmányom ez a recept, nagyon egyszerű és gyors, és persze nagyon finom. Eredetileg csokimázat szerettem volna rá tenni, de nem volt itthon tortabevonó, ezért reszeltem rá egy kis csokimaradékot. A keserűcsokoládé és a gesztenye nagyon jó illik egymáshoz.