Római tálas zöldséges husi
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
római tál
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
Összesen
602
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
1204
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
39.5g sertés rövidkaraj66 kcal
-
15.8g cukkini3 kcal
-
15.8g paradicsom3 kcal
-
7.9g burgonya5 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
4.7g fokhagyma6 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.9g víz0 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
Összesen
97
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.3 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1110.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 675 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 491.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 565 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2151 micro
Összesen
602
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.6 g
Zsír
-
Összesen 58.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 334 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2220.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1349 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 983.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 1130 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 4302 micro
Összesen
1204
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 407 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertés rövidkaraj
-
1 db cukkini
-
2 db paradicsom
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 fej fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
majoranna ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl víz
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, amit kell pucolunk. A husit is megmossuk, kicsit klopfoljuk, ha szükséges, majd sózzuk, egyik oldalát borsozzuk.
- A zöldségeket karikára vágjuk, és elkezdjük a kizsírozott tálba helyezni. Én először cukkinit, majd paradicsomot tettem. A paradicsom után megszórtam egy kis sóval és a többi fűszerrel. Majd egy sor krumpli. A fele fokhagymát rászórjuk.
- Erre helyezzük a husi szeleteket borsos felével felfelé. Jöhet a sor hagyma, majd cukkini és paradicsom. Ide megint szórtam minden fűszert, plussz ide raktam a két darab babérlevelet is. Tetejére egy sor krumpli.
- Végül megöntjük a vízzel. Mehet rá a teteje.
- Előmelegített sütőben kb. másfél órát sütjük. Majd levesszük a tál tetejét, és így is sütjük kb. 20 percet.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7611
- Feltöltés dátuma: 2012. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszerű, nagyszerű. Igazából bármilyen zöldség van otthon, az mehet bele. Ízletes, egy kis kenyér mellé esetleg. Nagyon laktató étel.