Rizses hús sok zöldséggel

Name: Rizses hús sok zöldséggel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Rizs; 0 db Csirkemellfilé; 1 kis db Vöröshagyma apróra vágva; 1 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 1 nagy db Sárgarépa; 15 dkg Zöldborsó mirelit; 10 dkg Csemegekukorica mirelit; 1 ek Ételízesítő natúr, sótlan; 1 csokor Petrezselyem felaprítva; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg rizs
0.5 db csirkemellfilé
1 kis db vöröshagyma (apróra vágva)
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 nagy db sárgarépa
15 dkg zöldborsó (mirelit)
10 dkg csemegekukorica (mirelit)
1 ek ételízesítő (natúr, sótlan)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

351

Kalória

16.6g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

170.9g

Víz

27.4g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
38g csirkemellfilé

45 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 351 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

150g rizs

537 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

19g rizs

68 kcal
14.3g csirkemellfilé

17 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
21.6g sárgarépa

8 kcal
19g zöldborsó

15 kcal
12.7g csemegekukorica

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.7g petrezselyem

2 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
59 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
170.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1769 micro
β-karotin
5177 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2417 micro

Összesen 351 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1386.2 g
Cink
6 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
177 mg
Vas
13 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
730 mg
Nátrium
207 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
181.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
512.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1529 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
801 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
602 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
5308 micro
β-karotin
15531 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
7252 micro

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
673 micro
β-karotin
1970 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét kisebb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben a felaprított sárgarépával együtt egy kevés olajon elkezdjük pirítani. Rászórjuk a hagymakockákat, kevergetjük, pirítjuk.
Hozzáadjuk a rizst, a mirelit zöldborsót és a kukoricát. Felöntjük vízzel, megszórjuk az ételízesítővel, megsózzuk, jól összekeverjük. Lefedve, nagyon kis lángon, lassan puhára főzzük. Persze időnként ellenőrizzük, hogy nem fogyott-e el alóla a nedvesség.
A végén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Savanyúsággal együtt tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Mint általában, most is csak halvány elképzelésem volt arról, hogy mit akarok főzni, menet közben alakult. Ugyan elővettem a csirkemell mellé tarhonyát is, de végül ez a sok-zöldséges rizses hús lett belőle.