r
Nosalty Logó

Rizskoch Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Rizskoch Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 598 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2396 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 177 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.9 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 598 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.9 g

Zsír

  • Összesen
    41.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2051.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    745 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    572 mg
  • Nátrium
    543 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    427.7 g
  • Cukor
    220 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    333.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    369 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    556 micro
  • Kolin:
    457 mg
  • Retinol - A vitamin:
    367 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    731 micro
Összesen 2396 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mazsolát beáztatjuk a rumba 10 percre.
  2. A tejet összekeverjük a vízzel. Beletesszük a megmosott rizst, a kristálycukrot, a vaníliás cukrokat, a reszelt citromhéjat, és a rummal együtt a mazsolát. Ha felforrt, akkor kis lángon megfőzzük a rizst. Az első kb. 10 percben nem kell kevergetni. Amikor már a folyadék nagy részét magába szívta a rizs, akkor kevergetni kell, különben lekap.
  3. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
  4. A megfőtt rizst lehúzzuk a tűzről, és gyorsan kevergetve belekeverjük a tojássárgákat. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
  5. Egy tepsit kikenünk a vajjal, és belesimítjuk a rizses masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25 percet sütjük.
  6. Melegen, langyosan, hidegen is, sárgabaracklekvárral leöntve tálaljuk ezt a finomságot.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2829
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rizskoch Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

Már régóta készülök rizskochot sütni, mert az egyik ismerősünk kérdezte, hogy hogyan kell, mert ő elfelejtette. És azóta jár a fejembe, hogy csinálni kellene. Na ma aztán realizáltam, és elkészült ez a finomság. Én házi baracklekvárral tálaltam. Ebben a finomságban az a jó, hogy lehet desszert, de egy tartalmasabb leves után nagyon finom második fogás is. Lekvárral együtt 100 grammban 205 kalória van.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek