Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános rizskoch édesítőszerrel

Banános rizskoch édesítőszerrel
Banános rizskoch édesítőszerrel
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkorom óta egyik kedvencem a rizsfelfújt. Nagymamám mindig friss házi lekvárral tálalta. Mivel mindig sok cukorral készítette így nem volt ajánlatos sokat fogyasztani belőle, ezért próbáltam egy egészséges alternatívát készíteni. A végeredmény mindenkinek ízlett.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ha növelni szeretnénk a fehérjetartalmát, a banán helyett használhatunk banán ízű fehérjeport is, így akár főétkezés helyett is jó.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a tejberizst. Felforralunk 8 dl tejet (ha valaki nem szereti olyan sűrűn, akkor 1 l tej is mehet hozzá), és beleszórjuk a rizst és a vaníliás cukrot. Körülbelül fél óra, amíg megpuhul, közben sűrűn kevergessük, nehogy leégjen. Ha kész, félretesszük hűlni.
  2. A tojások sárgáját egy edényben habosra verjük egy csipet sóval, majd beledobjuk a banánt, és pürésítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  3. Először a banános sárgáját forgatjuk a tejberizshez, majd a fehérjét. Alaposan összekeverjük.
  4. Belereszeljük a fél citrom (ne legyen nagy citrom) héját és belefacsarjuk a levét. Ízlés szerint adható hozzá édesítőszer (ez nagyban függ attól is, mennyire érett banánt használunk).
  5. Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű tálat, beleöntjük a kész tejberizst, és sütőben 220 fokon készre sütjük kb. 20 perc alatt. Akkor jó, ha a teteje megpirul, de belül puha.
  6. Lekvárral találjuk, de magában is finom :)
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 336
elküldve: 1
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Séfbácsi92

Mióta szakács: 2019.02.06.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Egészséges rizskoch, banános rizskók, rizskoch

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

283
rizs 250 g
tej 8 dl
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 2 db
banán 1 közepes db
citromhéj 0.5 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
folyékony édesítőszer 20 csepp
1 csipet
vaj 1 tk