Banános rizskoch édesítőszerrel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Séfbácsi92
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
283
kcal
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
1698
kcal
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
125
kcal
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
283
kcal
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 375 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2167.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 986 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.4 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 200.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 647 micro
-
Kolin: 296 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 512 micro
Összesen
1698
kcal
- 10% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Elkészítjük a tejberizst. Felforralunk 8 dl tejet (ha valaki nem szereti olyan sűrűn, akkor 1 l tej is mehet hozzá), és beleszórjuk a rizst és a vaníliás cukrot. Körülbelül fél óra, amíg megpuhul, közben sűrűn kevergessük, nehogy leégjen. Ha kész, félretesszük hűlni.
- A tojások sárgáját egy edényben habosra verjük egy csipet sóval, majd beledobjuk a banánt, és pürésítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- Először a banános sárgáját forgatjuk a tejberizshez, majd a fehérjét. Alaposan összekeverjük.
- Belereszeljük a fél citrom (ne legyen nagy citrom) héját és belefacsarjuk a levét. Ízlés szerint adható hozzá édesítőszer (ez nagyban függ attól is, mennyire érett banánt használunk).
- Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű tálat, beleöntjük a kész tejberizst, és sütőben 220 fokon készre sütjük kb. 20 perc alatt. Akkor jó, ha a teteje megpirul, de belül puha.
- Lekvárral találjuk, de magában is finom :)
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1798
- Feltöltés dátuma: 2019. április 14.
Ajánló
Ha növelni szeretnénk a fehérjetartalmát, a banán helyett használhatunk banán ízű fehérjeport is, így akár főétkezés helyett is jó.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Séfbácsi92
28 recept
Gyerekkorom óta egyik kedvencem a rizsfelfújt. Nagymamám mindig friss házi lekvárral tálalta. Mivel mindig sok cukorral készítette így nem volt ajánlatos sokat fogyasztani belőle, ezért próbáltam egy egészséges alternatívát készíteni. A végeredmény mindenkinek ízlett.