r
Nosalty Logó
felfújtak rizsfelfújt

Rizsfelfújt mák sodóval

Pancsika
Rizsfelfújt mák sodóval
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Rizsfelfújt

Mák sodó

485
Kalória
13.6g
Fehérje
73.9g
Szénhidrát
13.1g
Zsír
42.9g
Víz
97.2g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
34.4g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Rizsfelfújt

Mák sodó

Összesen 485 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Rizsfelfújt

Mák sodó

Összesen 2907 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Rizsfelfújt

Mák sodó

Összesen 154 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    883.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    371 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    42.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 485 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5299.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    2225 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1085 mg
  • Nátrium
    1558 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    443.3 g
  • Cukor
    206 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    257.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    369 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    704 micro
  • Kolin:
    439 mg
  • Retinol - A vitamin:
    367 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    736 micro
Összesen 2907 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 154 kcal

Elkészítés

Rizsfelfújt

  1. Rizsfelfújt: a rizst feltesszük főni a vízzel, tejjel, sóval, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal. Körülbelül 10 percig főzzük fedő alatt, alacsony lángon, amikor már majdnem megpuhult, lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt hagyjuk, hogy a maradék vizet is magába szívja.
  2. Közben szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját a cukorral kikeverjük. Ellenőrizzük a rizst, hogy mennyire puha és mennyire pergős (finomabb, ha egy kicsit tocsogós). Ekkor belekeverjük a cukros tojássárgáját, legvégül óvatosan a tojásfehérjét is (ne törjük össze!).
  3. Kivajazunk egy jénai tálat, megszórjuk liszttel, és beleöntjük a rizst. Előmelegített sütőben körülbelül 15 percig 170 fokon sütjük, amíg szép pirosas színt nem kap (nem szabad túl sütni).
  4. Sodó: a tejben feltesszük forralni a mákot, sót, vaníliás cukrot, citromhéjat. Közben a tojást szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikeverjük a maradék cukorral és a liszttel (esetleg pici tejjel, ha túl sűrű), a végén óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Amikor a tej elkezd forrni, akkor belekeverjük a cukros-lisztes tojást, ahogy felforr, azonnal lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a kis darab vajat.
  5. Egy tányérra kiborítjuk a rizsfelfújtat, cikkekre vágjuk, és a mák sodóval tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Klasszikus őszi-téli ebédkiegészítőm.:) A sodókat variálva nagyon színes a rizsfelfújt paletta (tojáslikőrös, rumos-mazsolás, csokis...). Imádjuk!!:)

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Citromos darafelfújt citromkrémmel és porcukorral tálalva
darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept