egytálételek rakott zöldség

Rizses húsos rakott zöldborsó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

vtimi

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
75g gyors rizs

269 kcal
90g tejföl

178 kcal

Összesen 750 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
375g gyors rizs

1343 kcal
450g tejföl

891 kcal

Összesen 3752 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

24.9g darált sertéshús

45 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24.9g zöldborsó

20 kcal
18.6g gyors rizs

67 kcal
22.4g tejföl

44 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
847.6 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
137 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
250.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2482 micro

Összesen 750 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
165.5 g

Zsír

Összesen
160.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4238.1 g
Cink
21 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
686 mg
Vas
27 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
2363 mg
Nátrium
539 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
404.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1254 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
773 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1248 micro
Kolin:
586 mg
Retinol - A vitamin:
570 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2359 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12409 micro

Összesen 3752 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
617 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

500 g darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
3 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
500 g zöldborsó
375 g gyors rizs
450 g tejföl

Elkészítés

Pörkölt alapot készítünk: olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, ráöntünk egy korty vizet, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd belemorzsoljuk a darált húst. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, beletesszük a fűszereket, felforraljuk, majd takarékon, fedő alatt kb. 3/4 óráig főzzük, néha megkeverjük. Ha szükséges, pici vizet még rakjunk rá.
Megfőzzük a gyors rizst a dobozon való leírás szerint (vagy ennek megfelelő mennyiségű sima rizst is főzhetünk).
Ha a hús is kész, belekeverjük a rizst, letakarjuk, és egy jó 1/4 órát állni hagyjuk.
A borsóról leöntjük a levét.
Tepsibe vagy jénaiba rétegezzük az alábbi módon: fele rizses hús, fél üveg borsó, 1,5 doboz tejföl, majd még egy réteg a maradékokból.
Jó forró sütőben sütjük (nem szükséges előmelegíteni), amíg kicsit rotyogni kezd, és elkezd pirulni a tejföl a tetején (kb. 1/2 óra). Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 16512
Feltöltés dátuma: 2013. február 13.

Ajánló

Megjegyzés: a képen 12 főre készült a rakott borsó, azért van jó nagy tepsibe rakva!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

vtimi 8 recept

Anyukám imádta a rakott kajákat, egyszer kipróbálta borsóval. Aki szárazabban szereti, szűrőkanállal szedje a rizses húst a sütőedénybe, aki szaftosabban, az a végén öntse rá a szaftot, és úgy süsse. Imádtuk, ezért a család egyik kedvence lett! Természetesen nagyon finom zöldbabbal és kelkáposztával is. Nagyon egyszerű elkészíteni, vacsorára is, ebédre is nagyon finom.