r
Nosalty Logó

Reuben-szendvics

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rosanics Petra
Reuben-szendvics
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 612 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 1225 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 252 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.8 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2396.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    316 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    1590 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    119.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1810 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 612 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.5 g

Zsír

  • Összesen
    63.9 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4793.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    633 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    740 mg
  • Nátrium
    3180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    238.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    321 micro
Összesen 1225 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    988.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    656 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    746 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 252 Kcal

Hozzávalók

orosz dresszing

szendvics

Elkészítés

orosz dresszing

  1. A szósz alapanyagait egy tálkában összekeverjük. Amit nem használunk el, tegyük hűtőbe, remek kiegészítője bármilyen szendvicsnek.

szendvics

  1. A rozskenyérszeletek külső oldalát megkenjük vajjal, a befele néző oldalukat pedig 1-1 kanál orosz dresszinggel.
  2. Jöhet a rétegezés: az alsó kenyérszeletre jöhet 2-2 szelet pastrami, 1-1 marék kinyomkodott savanyúkáposzta, majd 1-1 szelet sajt.
  3. Lezárjuk a szendvicseket a kenyérszeletek másik felével, és 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre grillezzük őket.
  4. Félbe vágva tálaljuk, melegen és hidegen egyaránt isteni finom.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 133
  • Össznézettség: 325
  • Feltöltés dátuma: 2021. november 17.

Receptkategóriák

Reuben-szendvics
Rosanics Petra 158 recept

Az egyik leghíresebb amerikai grillszendvics kétségkívül a Reuben! Hasonlóan a pastrami szendvicshez, ebbe is pastrami vagy corned beef kerül, azonban míg előbbi esetében szigorúan csak mustár kerülhet a rozskenyér és a hús közé, utóbbiba sajt, savanyú káposzta és orosz dresszing is dukál. A szendvics feltehetően román és zsidó gyökerekkel rendelkezik, bár a sajt és a hús párosa miatt egész biztosan nem kóser. Egy konkrét legenda szerint az Omahában élő, litván zsidó születésű Reuben Kulakofsky kérte így a szendvicsét heti pókerjátszmái során. Ezt a sztorit meséli Rob Morrow is Ralph Fiennes-nak a Kvíz Show egyik emlékezetes jelenetében, némiképp ironikusan kommentálva, hogy bár a szendvics kapható az amerikai elit klubban, ahol esznek, nem sok Reubent látni arrafele.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

orosz dresszing

szendvics

Címlapról ajánljuk

További cikkek