Retekcsírával készült pulykafasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Aventerra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g kenyér34 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0 kcal
-
13g csírák5 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
Összesen
702
kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0 kcal
-
50g csírák22 kcal
-
170g olívaolaj1503 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
Összesen
2807
kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
46.6g darált pulykahús54 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
4.7g kenyér13 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0 kcal
-
4.7g csírák2 kcal
-
15.8g olívaolaj140 kcal
-
9.3g zsemlemorzsa37 kcal
Összesen
262
kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.8 g
Zsír
-
Összesen 49.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1005.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 148.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
702
kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147 g
Zsír
-
Összesen 197.8 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 695 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4021.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1456 mg
-
Nátrium 1706 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 594.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 615 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 513 micro
Összesen
2807
kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
5 dkg csírák (saját csíráztatású retekcsíra, tulajdonképpen a friss petrezselyem helyett tettem bele, mert az nem volt)
-
10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- Összekeverjük a húst a tojásokkal, majd az apróra vágott hagymával és fokhagymával.
- Belemorzsoljuk a kenyeret.
- Ízlés szerint megfűszerezzük. Használjunk glutamátmentes zöldség- fűszerkeveréket.
- Majd beletesszük a csírát.
- Zsemlemorzsa segítségével pogácsákat formázunk, és olívaolajban kisütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2543
- Feltöltés dátuma: 2011. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Aventerra
21 recept
Ritkán eszem húst, akkor többnyire halat, pulykát vagy csirkét. Egy igazi vasárnapi ebédre vágytam, és mivel most egyedül töltöttem a hétvégét, hiányoltam anyukám főztjét, ezért csináltam fasírtot.:) Nekem 14 pogácsát sikerült formáznom ebből az adagból.