r
Nosalty Logó

Gombával töltött tojás húsbundában

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Gombával töltött tojás húsbundában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

Köret

Összesen 1239 kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

Köret

Összesen 2479 kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

Köret

Összesen 171 kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    59.5 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    455 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1490.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    811 mg
  • Nátrium
    314 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    401 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    365 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    612 micro
  • Kolin:
    412 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2429 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1987 micro
Összesen 1239 kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    119.1 g

Zsír

  • Összesen
    69.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    909 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2980.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    262 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1621 mg
  • Nátrium
    628 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    332.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    801.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    731 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    221 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1223 micro
  • Kolin:
    824 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4858 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3973 micro
Összesen 2479 kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 171 kcal

Hozzávalók

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

Köret

Elkészítés

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

  1. Három tojást felteszünk főni.
  2. Amíg a tojások főnek, a darált húst befűszerezzük az ízlés szerinti ételízesítővel, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kiskanál pirospaprikát, beleütünk egy nyers tojást és az apróra vágott lilahagymát. Jól összedolgozzuk, s hagyjuk állni, míg a tojások teljesen megfőnek (forrás után kb. 10 perc).
  3. Miután a tojások megfőttek, meghámozzuk őket, kicsit hagyjuk hűlni, majd óvatosan hosszában kettévágjuk őket, a sárgájukat a húsos masszához keverjük.
  4. Az előzőleg már megpucolt és apróra darabolt gombákat egy csepp olajon megdinszteljük, én részemről ételízesítő mániás vagyok, tehát szórtam rájuk egy kis ételízesítőt (kis petrezselyemzöld is belemehet), majd hozzáadunk egy kanál mustárt (én Franciaország lévén Dijonit használtam, ha nem elég mustáros, lehet kettőt is hozzáadni), párszor átkeverjük, s még melegen a fél tojásokba töltjük.
  5. A tojásokat újra összetapasztjuk, majd vizes kézzel egy-egy maréknyi húsból "húslepényt" készítünk, rátesszük a tojást, s szépen körétapogatjuk, majd kicsit görgetjük, mígnem tökéletes fasírtgolyót nem kapunk.
  6. Forró olajban kisütjük, mindenféle panír nélkül. :)
  7. Köretnek rizst és friss salátát kínálunk!
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2883
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Valami gyors, finom és kivételesen húsos kajcsit akartam enni, s mivel volt pár főtt tojásom, a sima fasírt meg uncsinak bizonyult, így arra gondoltam, mi lenne ha... S nagyon finom finom lett! Mivel gombamániás vagyok, így nem volt kérdés, mivel töltöm meg a tojásokat, de következőleg valószínűleg camembert sajttal - és persze gombával ;) - lesznek töltve. :)

Hozzávalók

A gombával töltött tojáshoz húsbundában

Köret

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...