Csokimázas csokis süti

Name: Csokimázas csokis süti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 10 dkg Étcsokoládé; 1 dl Víz; 30 dkg Finomliszt finom; 2 tk Sütőpor; 25 dkg Cukor; 1 dl Joghurt vagy tejföl; 2 db Tojás; 15 dkg Étcsokoládé; 4 ek Víz; 20 ml Habtejszín

Flóra

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé
1.5 dl víz
30 dkg finomliszt (finom)
2 tk sütőpor
25 dkg cukor
1.5 dl joghurt (vagy tejföl)
2 db tojás

A mázhoz

15 dkg étcsokoládé
4 ek víz
20 ml habtejszín

642

Kalória

7.8g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

33g

Zsír

58.9g

Víz

106.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
19g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
31g cukor

121 kcal
19g joghurt

11 kcal
14g tojás

17 kcal

A mázhoz

19g étcsokoládé

102 kcal
4g víz

0 kcal
3g habtejszín

7 kcal

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
150g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
250g cukor

968 kcal
150g joghurt

92 kcal
110g tojás

138 kcal

A mázhoz

150g étcsokoládé

819 kcal
32g víz

0 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 5149 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

13.6g vaj

98 kcal
6.8g étcsokoládé

37 kcal
10.2g víz

0 kcal
20.5g finomliszt

74 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
17.1g cukor

66 kcal
10.2g joghurt

6 kcal
7.5g tojás

9 kcal

A mázhoz

10.2g étcsokoládé

56 kcal
2.2g víz

0 kcal
1.4g habtejszín

4 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
98 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.1 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
263.6 g
Telített zsírsav
158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
852 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3701.4 g
Cink
10 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
785 mg
Vas
26 mg
Magnézium
469 mg
Foszfor
1630 mg
Nátrium
627 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
641.2 g
Cukor
378 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
470.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1624 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
1592 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
618 micro

Összesen 5149 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A tésztához

A csokit, a vizet, és a vajat összeolvasztjuk.
Csomómentesre keverjük a liszttel, a sütőporral, a cukorral, a joghurttal, és a tojásokkal.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Az étcsokit megolvasztjuk, majd csomómentesre keverjük a vízzel és a habtejszínnel.
A mázat a kihűlt tésztára kenjük. Megvárjuk, amíg megdermed.