Zserbógolyó egyszerűen

Name: Zserbógolyó egyszerűen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Kekszmorzsa; 10 dkg Dió; 17 dkg Őszibaracklekvár; 20 dkg Étcsokoládé 60%-os; 3 dkg Dió a díszítéshez; 1 ek Napraforgó olaj

Katharosz

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg kekszmorzsa
10 dkg dió
17 dkg őszibaracklekvár
20 dkg étcsokoládé (60%-os)
3 dkg dió (a díszítéshez)
1 ek napraforgó olaj

779

Kalória

10.9g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

14.8g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

38g kekszmorzsa

157 kcal
25g dió

164 kcal
43g őszibaracklekvár

118 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
8g dió

49 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

150g kekszmorzsa

629 kcal
100g dió

654 kcal
170g őszibaracklekvár

473 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
30g dió

196 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3115 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

22.8g kekszmorzsa

96 kcal
15.2g dió

99 kcal
25.8g őszibaracklekvár

72 kcal
30.4g étcsokoládé

166 kcal
4.6g dió

30 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 474 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
139 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
94.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2282.9 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
273 mg
Vas
21 mg
Magnézium
504 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
555 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
377.2 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 3115 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 474 kcal

Elkészítés

A kekszet és a diót összeforgatjuk, majd annyi lekvárt adunk hozzá, hogy formálható legyen az állaga.
Ezután kb. diónyi golyókat formálunk belőle (nálam 2,5 dkg-os), majd sütőpapíros tálcára rakosgatjuk, és hidegre tesszük, hogy jól megdermedjen.
A csokoládé háromnegyedét és az olajat gőz felett megolvasztjuk, majd levesszük a gőzről, hozzáadjuk a maradék csokit, és kevergetve feloldjuk benne.
A lehűlt golyókat egy villára rakjuk, és óvatosan rákanalazzuk az olvadt csokit, a felesleget hagyjuk lecsurogni.
Darált dióval díszítjük, majd hidegre tesszük, hogy a csoki megszilárduljon rajta.