Répás céklasaláta pirított tökmaggal

Name: Répás céklasaláta pirított tökmaggal
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cékla; 3 közepes db Sárgarépa; 3 ek Tökmag pirított; 1 ek Méz; 2 teáskanál Balzsamecet; 2 ek Olívaolaj; 3 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors

Mesél a konyha

3adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db cékla
3 közepes db sárgarépa
3 ek tökmag (pirított)
1 ek méz
2 teáskanál balzsamecet
2 ek olívaolaj
3 csipet só
bors ízlés szerint

218

Kalória

5.2g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

212g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

251g cékla

72 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
10g tökmag

45 kcal
8g méz

25 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 218 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

753g cékla

217 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
30g tökmag

134 kcal
25g méz

76 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 656 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

70.8g cékla

20 kcal
22.6g sárgarépa

8 kcal
2.8g tökmag

13 kcal
2.3g méz

7 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.3 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
212 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5933 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 218 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1261 g
Cink
5 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
169 mg
Vas
6 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
548 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105.4 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
636.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1795 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
594 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17798 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 656 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
698 micro
β-karotin
1673 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A céklát és a répát meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn egy nagy tálba lereszeljük.
A tökmagot megpirítjuk serpenyőben, és hagyjuk kihűlni.
Belekeverjük a céklás, répás reszelékbe a tökmagot, és a többi hozzávalót.
Azonnal is fogyaszthatjuk, de a hűtőben összeérve még finomabb lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 2 p

A nehezebb főfogásokat is lehet kicsit szelídebbé, könnyebbé tenni egészségesebb, kalóriaszegény salátákkal. Ez egy elronthatatlan recept, én nagyon szeretem.