Majonézes céklasaláta 2.

Name: Majonézes céklasaláta 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cékla; 10 dkg Majonéz; 3 ek Ecetes torma; 2 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg cékla
10 dkg majonéz
3 ek ecetes torma
2 dl joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

256

Kalória

4.8g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

190.6g

Víz

6.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g cékla

72 kcal
25g majonéz

134 kcal
14g ecetes torma

19 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

1000g cékla

288 kcal
100g majonéz

535 kcal
54g ecetes torma

75 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1020 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

73.9g cékla

21 kcal
7.4g majonéz

40 kcal
4g ecetes torma

6 kcal
14.8g joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
304 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
190.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
70.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2220.7 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
349 mg
Vas
5 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
1215 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
762.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
744 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1020 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A céklát alaposan megtisztítjuk, és egészben puhára főzzük.
Hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk, majd az ecetes tormával összekeverjük.
Hozzáadjuk a majonézt, a joghurtot, sóval, borssal ízesítjük.
Néhány órára behűtjük, hogy az ízek jól összeérjenek.