Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répaleves fokhagymás krutonnal

Répaleves fokhagymás krutonnal
Répaleves fokhagymás krutonnal
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tél végén nehéz friss zöldségből levest készíteni, de a gyökérzöldségek sokáig rendelkezésre állnak, ezért készült ez a leves. Ízlett!

hozzávalók / 4 adag

leves

kruton

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tisztítsuk meg és nagy lyukú reszelőn reszeljük le a répát. A megtisztított hagymát vágjuk félbe, majd szeleteljük fel. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és szeleteljük fel vékonyan a bagettet (én mini bagettből készítettem).
  2. Egy fazékba tegyük fel melegedni a vajat, tegyük rá a hagymát, süssük üvegesre, adjuk hozzá a répát, sót, borsot, ételízesítőt (aki szereti), keverjük és pároljuk együtt pár percet, majd szórjuk meg a liszttel, pirospaprikával, keverjük át ismét, és öntsük fel 1 liter vízzel és az 1 dl tejjel. Adjuk hozzá a zellerlevelet. Forraljuk fel, várjuk meg, amíg felhabzik, majd vegyük le a lángot, és lassú tűzön főzzük fél órát.
  3. Amíg a leves fő, készítsük el a krutonokat: tegyük serpenyőbe az olajat, tegyük bele a fokhagymagerezdeket, majd sorban a bagettszeleteket, hogy ne fedjék egymást. Sózzuk meg, ha az egyik oldal aranybarna, süssük ilyenre a másik oldalát is. Ezekkel tálaljuk a levest.
  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 348
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

márti1218

Mióta szakács: 2017.08.08.
71 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sárgarépaleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

230
sárgarépa 3 nagy db
vöröshagyma 1 nagy db
zellerlevél 1 db
vaj 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 1 csipet
finomliszt 1 csapott ek
fűszerpaprika 1 késhegynyi
tej 1 dl
víz 10 dl
napraforgó olaj 2 ek
bagett 8 szelet
fokhagyma 4 gerezd