szendvics szendvicskülönlegességek

Fűszeres sültrépakrémes szendvics McMenemy Márktól

Vénusz

Fűszeres sültrépakrémes szendvics McMenemy Márktól

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

sültrépakrém

500 g sárgarépa
4 ek repceolaj (Vénusz PLUSZ Fokhagymás Fűszerolaj)
3 gerezd fokhagyma
1 tk koriandermag
1 tk római kömény
1 tk cayenne paprika
1 tk fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 doboz konzerv bab (fehér bab)
40 g tahini
0.5 lime-ból nyert limelé
3 ek tejmentes margarin (Vénusz Natúr kenőmargarin)

szendvics

600 g bagett (2db)
4 ek tejmentes margarin (Vénusz Natúr kenőmargarin)
1 db római saláta
0.5 db kígyóuborka
2 db paradicsom
200 g csirkemellsonka
100 g sajt

491

Kalória

19.4g

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

210.4g

Víz

15.4g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

sültrépakrém

63g sárgarépa

23 kcal
5g repceolaj

44 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g koriandermag

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31g konzerv bab

36 kcal
5g tahini

29 kcal
2g limelé

0 kcal
4g tejmentes margarin

27 kcal

szendvics

75g bagett

206 kcal
5g tejmentes margarin

36 kcal
64g római saláta

10 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

sültrépakrém

500g sárgarépa

182 kcal
40g repceolaj

354 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2g koriandermag

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
40g tahini

228 kcal
14g limelé

4 kcal
30g tejmentes margarin

215 kcal

szendvics

600g bagett

1644 kcal
40g tejmentes margarin

287 kcal
510g római saláta

81 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3905 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

sültrépakrém

18.3g sárgarépa

7 kcal
1.5g repceolaj

13 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.1g konzerv bab

10 kcal
1.5g tahini

8 kcal
0.5g limelé

0 kcal
1.1g tejmentes margarin

8 kcal

szendvics

21.9g bagett

60 kcal
1.5g tejmentes margarin

10 kcal
18.6g római saláta

3 kcal
7.3g kígyóuborka

1 kcal
7.3g paradicsom

1 kcal
7.3g csirkemellsonka

7 kcal
3.7g sajt

13 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1214.4 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
267 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
577 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
210.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
849 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
1962 micro
β-karotin
7922 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
1597 micro

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
155.1 g

Zsír

Összesen
177.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9715.5 g
Cink
17 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
2139 mg
Vas
38 mg
Magnézium
615 mg
Foszfor
2082 mg
Nátrium
4615 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
428 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
67 mg

Víz

Összesen
1682.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6789 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
731 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1512 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
851 micro
α-karotin
15696 micro
β-karotin
63374 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
5150 micro
Lut-zea
12779 micro

Összesen 3905 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
574 micro
β-karotin
2317 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
188 micro
Lut-zea
467 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

sültrépakrém

A répákat megpucoljuk, félbevágjuk, majd egy tálban összekeverjük a fokhagymával, az olajjal és a fűszerekkel. Sózzuk-borsozzuk is, majd sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a befűszerezett répafeleket.
195 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük a répákat, majd hagyjuk pár percet pihenni őket.
A sült répákat (és fokhagymákat) ezután egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a lecsepegtetett, főtt fehérbabot, a tahinit és a lime levét. Hogy még krémesebb legyen a répakrém, hozzáadunk kevés Vénusz Natúr kenőmargarint is, majd az egészet alaposan leturmixoljuk.

szendvics

A bagetteket félbevágjuk és megkenjük Vénusz Natúr kenőmargarinnal, majd rákanalazzuk a fűszeres sültrépakrémet, és egyenletesen elkenjük.
A krémre ráhelyezzük a salátaleveleket, a vékonyra vágott uborkát és a paradicsomszeleteket. A sültrépakrém önmagában vegánbarát, de a szendvicsbe nyugodtan tehetünk sonkát és sajtot is, ha szeretnénk. Mivel a bagett elég nagy, így 3-4 felé vágva porciózzuk.
A kész szendvicsek fogyaszthatók reggelire, vacsorára, vagy akár irodai ebédként is, ha pedig elcsomagoljuk, akkor akár kirándulni is magunkkal vihetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 195 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Ha gyakran készítetek szendvicset, de már unjátok a hagyományos feltéteket, akkor próbáljátok ki ezt a szuper sültrépakrémet. A répákat ehhez befűszerezve mosolygós pirosra sütöttük, majd fehér babbal együtt leturmixoltuk, így a kész szendvicskrém nemcsak finom lett, de fehérjében gazdag és laktató is. A zöldségkrémet akár mártogatósként is fogyaszthatjuk, de szendvicsbe kenve szuper reggeli vagy tízórai válhat belőle, sőt, akár kirándulni is magunkkal vihetjük.