adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
alap
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
"tejfölös" szósz
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
13g citromlé3 kcal
-
5g sertészsír45 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g oregánó0 kcal
feltét
-
17g kolbász75 kcal
-
17g füstölt szalonna109 kcal
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
17g csemegekukorica14 kcal
Összesen
557
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
alap
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
"tejfölös" szósz
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
4g só0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g oregánó0 kcal
feltét
-
50g kolbász226 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
Összesen
1674
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
alap
-
46.4g csirkemellfilé56 kcal
-
5.6g tojássárgája18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
"tejfölös" szósz
-
11.1g tojásfehérje6 kcal
-
3.7g citromlé1 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
feltét
-
4.6g kolbász21 kcal
-
4.6g füstölt szalonna30 kcal
-
16.7g vöröshagyma6 kcal
-
4.6g csemegekukorica4 kcal
Összesen
156
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 33.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 358 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1634 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 489 mg
-
Nátrium 961 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 247.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 312 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
557
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.4 g
Zsír
-
Összesen 100 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4901.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1468 mg
-
Nátrium 2882 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 742.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 937 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 992 micro
Összesen
1674
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 454.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
alap
-
3 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
kurkuma ízlés szerint
"tejfölös" szósz
-
3 db tojásfehérje
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 ek sertészsír
-
1 kávéskanál só
-
3 gerezd fokhagyma
-
oregánó ízlés szerint
feltét
-
5 dkg kolbász
-
5 dkg füstölt szalonna
-
2 közepes db vöröshagyma
-
50 g csemegekukorica
Elkészítés
alap
- Az 500 g darált csirkemellet összekeverjük a 3 tojássárgájával, sóval, borssal, oregánóval és a kurkumával. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben eloszlatjuk kb. fél centi vastagságúra, majd 150°C-on, légkeverésen 20 percig sütjük.
- Amíg a pizza alap sül, addig a 2 liter vizet felforralunk. Egy tálba beleteszünk 3 tojásfehérjét, 1 ek. sertészsírt, 1 citrom levét és 1 kk. sót, ezt fehéredésig felverjük. A lobogó vízbe öntjük a keveréket. 2-3 percig főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Amikor letelt az idő, leszűrjük. Ezután a megfőtt keveréket egy turmixba tesszük, és rakunk mellé pár kanállal a főzőléből. Leturmixoljuk, hozzáadjuk a 3 gerezd kinyomott fokhagymát és az oregánót. Ezzel kész a fokhagymás-oregánós "tejföl" alapunk a pizzához.
- A vöröshagymát, a kolbászt és a szalonnát felszeleteljük, lemossuk és lecsepegtetjük a kukoricát.
- Amikor lejár a 20 perc, kivesszük a pizzaalapot a sütőből, és megkenjük a "tejföllel". Majd rárakjuk a kolbászt, szalonnát, hagymát és a kukoricát.
- Visszatesszük még kb. 20 percre sülni, és kész is! :)
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 24598
- Feltöltés dátuma: 2017. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Reg-Enor diétám alatt sem szerettem volna nélkülözni a pizzát, és ez a recept kielégíti a pizzaéhségemet :)