Karfiolpizza paradicsomszósszal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pizza alap
-
175g karfiol18 kcal
-
63g trappista sajt220 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
Paradicsomszósz
-
6g olívaolaj53 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6g méz19 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
403
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pizza alap
-
700g karfiol70 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
Paradicsomszósz
-
24g olívaolaj212 kcal
-
1000g paradicsom180 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
25g méz76 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1611
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pizza alap
-
30.9g karfiol3 kcal
-
11g trappista sajt39 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
Paradicsomszósz
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
44.2g paradicsom8 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.1g méz3 kcal
-
2.6g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
70
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.2 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1369.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 381.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 380 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 253 micro
-
β-karotin 1612 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 1278 micro
Összesen
403
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89 g
Zsír
-
Összesen 107 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 668 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5478.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 1977 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 1521 mg
-
Nátrium 1615 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.6 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1526 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1521 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 291 mg
-
D vitamin: 132 micro
-
K vitamin: 392 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 457 micro
-
Kolin: 528 mg
-
Retinol - A vitamin: 937 micro
-
α-karotin 1010 micro
-
β-karotin 6449 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 25730 micro
-
Lut-zea 5114 micro
Összesen
1611
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1136 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
Pizza alap
Paradicsomszósz
-
3 ek olívaolaj
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek méz
-
1 csokor bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
gyömbér ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
Pizza alap
- A karfiolt rózsáira bontjuk, majd sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük (hagyjuk, hogy kicsit megszáradjon), krumplitörővel összetörjük, hozzáadjuk a sajtot, a tojást és egy kis sót.
- A masszát sütőpapírral bélelt tepsire szedjük, formázzuk (nekem körülbelül ujjnyi vastagságú lett), majd 180 fokos sütőben sütjük, amíg pirulni nem kezd és a "tészta" össze nem áll.
- Ezután kerül rá a feltét, majd ismét be a sütőbe körülbelül 15-20 percre (a végén 200 fokra állítjuk a sütőt).
Paradicsomszósz
- A paradicsomot, hagymát és fokhagymát felkockázzuk, majd olajon megpároljuk, majd mikor a paradicsom kiengedte a levét, fűszerezzük és hozzáadjuk a mézet is.
- Amikor a paradicsom megpuhult és az ízek is összeértek, mehet a turmixgépbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2854
- Feltöltés dátuma: 2015. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
A karfiolpizza, a bűnözésmentes pizza, mivel nem tartalmaz lisztet, cukrot, glutént és egyéb "rosszaságokat", így beépíthető bármilyen diétába, de tuti, hogy nem csak a fogyókúrázók fogják szeretni, mert nagyon finom. :)