édes süti kevert sütemény

Reform sütőtökös süti

jkerekes8

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg mandula (darált)
10 dkg dió (darált)
5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (vagy kókuszreszelék)
1 tk szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor (elhagyható)
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor (vagy 2 ek nyírfacukor)
10 dkg vaj (vagy növényi zsiradék)
20 dkg sütőtök (püré)
2 ek cukormentes dzsem (lehet alma, körte, barack)
25 ml gyümölcslé (lehet alma, narancs, de víz is jó)
1 csipet só
5 dkg aszalt gyümölcsök (elhagyható)

642

Kalória

14.9g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

71.7g

Víz

143.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír

25g mandula

148 kcal
25g dió

164 kcal
13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g vaj

179 kcal
50g sütőtök

19 kcal
10g cukormentes dzsem

11 kcal
6g gyümölcslé

3 kcal
0g só

0 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal

Összesen 642 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír

100g mandula

590 kcal
100g dió

654 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
200g sütőtök

76 kcal
40g cukormentes dzsem

44 kcal
25g gyümölcslé

12 kcal
0g só

0 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 2562 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír

12.6g mandula

74 kcal
12.6g dió

82 kcal
6.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

21 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.9g tojás

17 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.6g vaj

90 kcal
25.2g sütőtök

10 kcal
5g cukormentes dzsem

6 kcal
3.2g gyümölcslé

1 kcal
0g só

0 kcal
6.3g aszalt gyümölcsök

15 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1193 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
243 mg
Vas
3 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
301 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
357 micro
β-karotin
1868 micro
β-crypt
1472 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 642 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
209.7 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4771.9 g
Cink
10 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
972 mg
Vas
12 mg
Magnézium
589 mg
Foszfor
1930 mg
Nátrium
1203 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
144.5 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
286.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1753 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
400 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
1430 micro
β-karotin
7473 micro
β-crypt
5886 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 2562 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
942 micro
β-crypt
742 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Előkészület: egy tepsit zsiradékkal kikenünk, a sütőt előmelegítjük, a tojásokat szétválasztjuk.
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük (darált magvak, liszt, szódabikarbóna, sütőpor).
Egy másik tálban a tojássárgát kikeverjük a kevés cukorral, majd az olvasztott, de nem meleg vajjal, és hozzátesszük a megsütött, villával jól áttört tökpürét, a dzsemet és a kevés folyadékot. Majd ehhez lazán, lehetőleg villával hozzákeverjük a száraz keveréket.
A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd lazán a tésztakeverékbe forgatjuk.
Beletöltjük a tepsibe, elegyengetjük. (Nem folyós a tészta!)
Megszórhatjuk a tetejét egy marék szárított gyümölccsel (pl. tőzegáfonya), de akár apróra vágott dióval is.
A sütőben 15-20 perc alatt megsütjük (vigyázat, könnyen megéghet, mert nem vastag a tészta!)
Ha már kihűlt a tepsiben, akkor szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x32

Ha már unjuk a sült tököt magában, vagy kimaradt pár darabka, finom és egészséges desszertet alkothatunk, amely jól variálható tésztájú. A zárójelben írtakkal helyettesítve a hozzávalókat, teljesen liszt-és cukormentessé tehető!