édes süti gyümölcskenyér

Reform banánkenyér

Marcsus

6adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 nagy db banán
4 db tojás
4 ek mandulavaj
1 teáskanál vanília kivonat
4 ek kókuszolaj (olvasztott)
80 g kókuszliszt
1 kávéskanál fahéj
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
180 g étcsokoládé (70%-os)
1 késhegynyi só

441

Kalória

11.2g

Fehérje

42.6g

Szénhidrátok

26.3g

Zsír

85.8g

Víz

122.4g

Koleszterin

5.3g

Rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

127g banán

72 kcal
37g tojás

46 kcal
11g mandulavaj

65 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal
13g kókuszliszt

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

760g banán

433 kcal
220g tojás

277 kcal
64g mandulavaj

393 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal
80g kókuszliszt

207 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 2650 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

56.3g banán

32 kcal
16.3g tojás

21 kcal
4.7g mandulavaj

29 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
3g kókuszolaj

26 kcal
5.9g kókuszliszt

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.3g étcsokoládé

73 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
76 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
85.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
157.9 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
735 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3063.3 g
Cink
9 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
456 mg
Vas
21 mg
Magnézium
596 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
715 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.4 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
514.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
134 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1137 micro

Összesen 2650 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A banánokat a tojással, kókuszolajjal, vanília kivonattal és a mandulavajjal összekeverjük vagy turmixoljuk.
Külön összekeverjük a kókuszlisztet, fahéjat, szódabikarbónát, sütőport és a sót. Az egészet belekeverjük a banános mixbe, hozzáadjuk az összevágott csokoládét.
Kikenünk egy kenyérsütő formát (15 x 10 x 7 cm). Beleöntjük a tésztát és 170 fokos előmelegített sütőben 55 percig sütjük. Mielőtt kivesszük tűpróbával ellenőrizzük. Felvágás előtt mindenképp pihentessük fél órát vagy többet, ha lehetséges, hogy szépen tudjuk szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 55 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Banán, mandula, kókusz, csokoládé, szerintem, ezek az összetevők külön-külön is nagyon finomak, de együtt... És nincs benne egy gramm cukor sem, de még cukorpótló sem, mégis édes. :)