r
Nosalty Logó

Rassolnik leves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Glaser
Rassolnik leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 393 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1572 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 53 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1716.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    253 mg
  • Nátrium
    1290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    174.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    626 micro
  • β-karotin
    1886 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    3452 micro
  • Lut-zea
    490 micro
Összesen 393 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    68.1 g

Zsír

  • Összesen
    52.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6864.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    262 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    299 mg
  • Foszfor
    1012 mg
  • Nátrium
    5158 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    697.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    914 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    422 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    2503 micro
  • β-karotin
    7545 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    13807 micro
  • Lut-zea
    1961 micro
Összesen 1572 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    461 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 53 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgarépát kb. 4 cm vékony csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk. A forró olajban a hagymát és a sárgarépát kb. 5 percig dinszteljük, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és további 1-2 percig dinszteljük.
  2. Az árpagyöngyöt megmossuk, majd a levesben felfőzzük, lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, és a paradicsomos-hagymás-sárgarépát további 20 percig főzzük.
  3. Majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott uborkát, a kockákra vágott húst. Hozzáöntjük az uborkalevet, és további 10 percig főzzük.
  4. Sóval, borssal fűszerezzük. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7355
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy folyóiratban akadtam erre a finom, savanykás-laktató levesre. Tálaljuk tejföllel és friss kenyérrel.

Hozzászólások (1)

lindros

Több alkalommal elkészítettem. Aki szereti az új ízvilágot, az feltétlen készítse el. Nem fog csalódni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.