r
Nosalty Logó
levesek savanyú leves

Rassolnik leves

Glaser
Rassolnik leves
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

393
Kalória
17g
Fehérje
46.9g
Szénhidrát
13.1g
Zsír
174.4g
Víz
60.5g
Koleszterin
8.9g
Élelmi rost
4.5g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 393 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1572 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 53 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1716.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    253 mg
  • Nátrium
    1290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    174.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    626 micro
  • β-karotin
    1886 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    3452 micro
  • Lut-zea
    490 micro
Összesen 393 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    68.1 g

Zsír

  • Összesen
    52.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6864.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    262 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    299 mg
  • Foszfor
    1012 mg
  • Nátrium
    5158 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    187.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

Víz

  • Összesen
    697.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    914 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    422 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    2503 micro
  • β-karotin
    7545 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    13807 micro
  • Lut-zea
    1961 micro
Összesen 1572 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    461 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 53 kcal

Elkészítés

  1. A sárgarépát kb. 4 cm vékony csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk. A forró olajban a hagymát és a sárgarépát kb. 5 percig dinszteljük, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és további 1-2 percig dinszteljük.
  2. Az árpagyöngyöt megmossuk, majd a levesben felfőzzük, lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, és a paradicsomos-hagymás-sárgarépát további 20 percig főzzük.
  3. Majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott uborkát, a kockákra vágott húst. Hozzáöntjük az uborkalevet, és további 10 percig főzzük.
  4. Sóval, borssal fűszerezzük. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 45 p

Egy folyóiratban akadtam erre a finom, savanykás-laktató levesre. Tálaljuk tejföllel és friss kenyérrel.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Vegán krumplileves: magyaros burgonyaleves zöldségekkel, pirított tofuval, növényi tejföllel és friss kenyérrel tálalva
krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsegulyas
lencseleves

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept