Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott palacsinta "orbo" módra

Rakott palacsinta "orbo" módra
Rakott palacsinta "orbo" módra
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ne csak édesen edd a palacsintát - ez a kiadós, sós palacsinta, biztosan az egész család kedvence lesz!

hozzávalók / 4 adag

Palacsinta

Töltelék

Mártás

Összeállítás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az ételhez 12 darab sós palacsinta szükséges. A palacsintához az összetevőket kézi robotgéppel alaposan kikeverjük. Annyi ásványvíz adagolása szükséges, hogy sűrűn folyó palacsintatésztát kapjunk. Jó tanács: kevés ásványvízzel, sűrűn keverjük ki a tésztát csomómentesre, majd ezek után hígítsuk tovább. Megjegyzés: 40 dkg lisztből 12 db-nál több palacsinta készíthető. Fel kell azonban készülnünk arra, hogy a kukták és más családtagok édes töltelékes palacsintát is szívesen fogyasztanak, tehát érdemes több tésztával készülni.
  2. A sütést két palacsintasütőben végezzük, így sok időt spórolhatunk. Egy sütőtálat kikenünk vajjal. Az elkészült palacsintákat megkenjük tejföllel, majd 2-2 szelet sonkát teszünk rájuk, és megszórjuk reszelt trappista sajttal. Feltekerjük, és egymás mellé szorosan az előkészített sütőtálba tesszük őket.
  3. A mártáshoz, felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk a lisztet, felöntjük tejjel, és tejszínnel dúsítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és forrásig melegítjük.
  4. A mártást ráöntjük a palacsintákra, és megszórjuk kívánt mennyiségű reszelt sajttal. 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, amíg az étel teteje kicsit megbarnul.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 709
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

SPAR

Mióta szakács: 2018.03.07.
199 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás palacsinta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

903
finomliszt 40 dkg
tojás 2 db
1 tk
nádcukor 0.5 tk
tej 150 ml
napraforgó olaj 50 ml
ásványvíz 750 ml
sonka 20 dkg
tejföl 1 dl
trappista sajt 5 dkg
napraforgó olaj 20 ml
finomliszt 2 dkg
tej 150 ml
habtejszín 100 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 0.5 dkg
trappista sajt 5 dkg