Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rakott krumpli Smaragd konyhájából

Rakott krumpli Smaragd konyhájából

Smaragd konyha receptje

Smaragd konyha receptje

ráérős recept

85 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más rakott krumpli recepteket is!

5 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 60 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Most nem hagyományosan, csak sima tejföllel öntöttem le, ahogy szoktam. Nagyon finom ízt adott neki a retek, fokhagyma és a snidling. Ízlett a családnak.

hozzávalók / 5 adag

1.5 kg burgonya
15 dkg téliszalámi
20 dkg gyulai kolbász
6 db tojás
15 dkg angolszalonna
18 dkg vaj
750 ml tejföl
7 db retek
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor snidling
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

alapanyagok

angolszalonna bors burgonya fokhagyma gyulai kolbász retek snidling só tejföl téliszalámi tojás vaj

Szólj hozzá!

hozzávalók / 5 adag

1.5 kg burgonya
15 dkg téliszalámi
20 dkg gyulai kolbász
6 db tojás
15 dkg angolszalonna
18 dkg vaj
750 ml tejföl
7 db retek
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor snidling
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

A megmosott, sós vízben főtt krumplit megpucoljuk, karikákra vágjuk, kivajazott jénai tálba rakosgatjuk.
Rárétegezzük a karikákra vágott téliszalámit, majd rá a karikára vágott tojást, rá a karikára vágott kolbászt és a kockára vágott szalonnát.
A puha vajat kockákra vágjuk, és rárakjuk szétszórva.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jöhetnek rá a krumplikarikák, erre megint rétegezzük a szalámit és a többi hozzávalót. A tetejére krumplit rakunk, rá a vajkockákat.
A tejfölben elkeverjük a reszelt retket és a reszelt fokhagymát, és az apróra vágott snidlinget. Ráöntjük a krumpli tetejére, elegyengetjük rajta.
180-200 fokon előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 60 perc alatt készre sütjük, de sütőtől függ az ideje.
Ha kész, kivesszük és hűlni hagyjuk, mert nagyon forró, és az ízek is jobban összeérnek.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A megmosott, sós vízben főtt krumplit megpucoljuk, karikákra vágjuk, kivajazott jénai tálba rakosgatjuk.
Rárétegezzük a karikákra vágott téliszalámit, majd rá a karikára vágott tojást, rá a karikára vágott kolbászt és a kockára vágott szalonnát.
A puha vajat kockákra vágjuk, és rárakjuk szétszórva.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jöhetnek rá a krumplikarikák, erre megint rétegezzük a szalámit és a többi hozzávalót. A tetejére krumplit rakunk, rá a vajkockákat.
A tejfölben elkeverjük a reszelt retket és a reszelt fokhagymát, és az apróra vágott snidlinget. Ráöntjük a krumpli tetejére, elegyengetjük rajta.
180-200 fokon előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 60 perc alatt készre sütjük, de sütőtől függ az ideje.
Ha kész, kivesszük és hűlni hagyjuk, mert nagyon forró, és az ízek is jobban összeérnek.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.09.16.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 500
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Smaragd konyha

Mióta szakács: 2014.05.04.
149 recept

receptjellemzők

költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: rakott krumpli
hasonló kategóriák: rakott zöldség, brassói, krumplis ételek, tojásos egytálétel, lecsó, gyümölcsös egytálételek, sztrapacska, töltött paprika, gersli, tarhonyás egytálétel