Rakott burgonya Vivuctól

Name: Rakott burgonya Vivuctól
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya; 4 db Főtt tojás; 20 dkg Kolbász; 45 dkg Tejföl; 5 dkg Sajt reszelve; 0 ízlés szerint Só

Vivuc

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db burgonya
4 db főtt tojás
20 dkg kolbász
45 dkg tejföl
5 dkg sajt (reszelve)
só ízlés szerint

1316

Kalória

52.4g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

103.5g

Zsír

413.9g

Víz

611.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

250g burgonya

144 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
100g kolbász

452 kcal
225g tejföl

446 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1316 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

500g burgonya

289 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
200g kolbász

904 kcal
450g tejföl

891 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2632 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

34.7g burgonya

20 kcal
16.7g főtt tojás

26 kcal
13.9g kolbász

63 kcal
31.3g tejföl

62 kcal
3.5g sajt

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
103.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
611 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3250.2 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
472 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
2063 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
413.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
422 mg
Retinol - A vitamin:
528 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
449 micro

Összesen 1316 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.7 g

Zsír

Összesen
207 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6500.3 g
Cink
6 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
945 mg
Vas
6 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1149 mg
Nátrium
4127 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
827.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1073 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
219 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
845 mg
Retinol - A vitamin:
1056 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 2632 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a krumplit, és sós vízben egyben megfőzzük. Megfőzzük a tojásokat. Felkarikázzuk a kolbászt, ha nagyon puha, akkor elősütjük, hogy ne engedjen később sok levet, és ne áztassa el a kész fogást.
Ha minden megfőtt, megpucoljuk a tojást, felszeleteljük, a krumplit is felkarikázzuk kb. fél ujjnyi vastag szeletekre.
Elővesszük a tepsit (nálam 20x10 méretű). Egy-két kolbászkarikát elszórunk a tesi alján, azután kezdjük a rétegezést. Egy réteg krumpli, rá tojások, rá kolbász, majd erre egy réteg tejföl. Így tovább, míg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére kerül majd a sajt.
Sütőbe toljuk: 180 fok 20-25 perc