egytálételek rakott krumpli

Klasszikus rakott krumpli

Nosalty

4adag

Idő

90perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
5 db főtt tojás
25 dkg kolbász
660 g tejföl
2 ek sertészsír
só ízlés szerint

852

Kalória

28.7g

Fehérje

21.6g

Szénhidrátok

72.5g

Zsír

236g

Víz

384.2g

Koleszterin

1.6g

Rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

100g burgonya

58 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
63g kolbász

283 kcal
165g tejföl

327 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

400g burgonya

231 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
250g kolbász

1130 kcal
660g tejföl

1307 kcal
30g sertészsír

271 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3404 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

24.4g burgonya

14 kcal
18.3g főtt tojás

28 kcal
15.2g kolbász

69 kcal
40.2g tejföl

80 kcal
1.8g sertészsír

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1795.7 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
213 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
1211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
236 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
115 g

Zsír

Összesen
289.8 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7182.7 g
Cink
6 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
853 mg
Vas
6 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1189 mg
Nátrium
4845 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
943.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1265 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
292 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
1059 mg
Retinol - A vitamin:
1243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 3404 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Főzzük meg héjában a krumplit és a tojásokat is. Mindkét alapanyag ha megfőtt, pucoljuk meg, és vágjuk őket szeletekre.
Míg a krumpli és tojás fő, addig vágjuk fel a kolbászt is karikákra.
A zsírt olvasszuk meg, keverjük bele a tejfölt, és picit sózzuk meg, majd egy nagy tepsi alját ezzel kenjük ki. Karikázzuk fel a tojásokat és a krumplit.
Első rétegnek a burgonya jöjjön, amit ha lepakoltunk, locsoljunk meg a zsíros tejföllel. Erre jöhet a tojás, amit ugyancsak zárásként locsoljunk meg. Majd a kolbászokat is rakjuk le egy rétegben, és zárásként a maradék burgonyát.
A maradék tejföllel locsoljuk meg az egészet, nem baj, ha kicsit "tocsog" a tejfölben a rakott krumpli, másnap annál jobb lesz.
A tepsit tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 1 órán át süssük a krumplit. Ha kész, vegyük ki, egy picit pihentessük, aztán már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott krumplit rengetegen szeretjük, de azért sokan ódzkodunk attól, hogy otthon elkészítsük. Pedig ebből a receptből is kiderül, hogy rettentően egyszerűen elkészíthető annak ellenére, hogy kicsit időigényes művelet.