Rakott krumpli rácosan
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
82 kcal
-
13g parasztkolbász57 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
13g paprika2 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
13g tej7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
475
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
328 kcal
-
50g parasztkolbász226 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
1896
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
34.6g burgonya20 kcal
-
3.5g füstölt szalonna23 kcal
-
3.5g kolozsvári szalonna23 kcal
-
3.5g parasztkolbász16 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
20.7g paradicsom4 kcal
-
3.5g paprika1 kcal
-
20.7g tejföl41 kcal
-
3.5g tej2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
Összesen
133
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 234.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 78 micro
-
β-karotin 378 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
475
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.1 g
Zsír
-
Összesen 149.8 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2339.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 472 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 640 mg
-
Nátrium 1036 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 936.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 366 micro
-
α-karotin 312 micro
-
β-karotin 1512 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 559 micro
Összesen
1896
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 534 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
133
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
5 közepes db burgonya
-
5 dkg füstölt szalonna
-
5 dkg kolozsvári szalonna
-
5 dkg parasztkolbász
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db paradicsom
-
0.5 közepes db paprika
-
3 dl tejföl
-
0.5 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, és sós vízben héjában megfőzzük. Ha kész, hagyjuk egy kicsit kihűlni, hogy könnyebben fel tudjuk szeletelni. Ha kicsit hűlt, karikákra vágjuk.
- Közben karikázzuk fel a kolbászt, a paradicsomot és a paprikát, vágjuk fel a szalonnákat, a hagymát pedig vágjuk vékony szeletekre.
- A tejet, a tejfölt, sót és a borsot keverjük ki, reszeljük bele a fokhagymát.
- Egy kisebb tepsi aljába tegyünk pár szelet füstölt szalonnát, majd egy sor krumplit. Utána szórjuk rá a hagymakarikákat, a paprikát és a paradicsomot, a maradék szalonnákat és a kolbászt, majd fedjük be a maradék krumplikarikákkal.
- Locsoljuk meg a fokhagymás tejföllel, majd fedjük be fóliával. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 40-50 percig. Ha kész, hagyjuk állni 10 percig, majd szeleteljük fel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 167
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 28712
- Feltöltés dátuma: 2018. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1492 recept
A rácos ételeket sokszor készítik hallal, sertéssel, vagy csirkével - mi most egy rakott krumplit csináltuk belőle, csupa finom füstölt szalonnával és kolbásszal.