Rakott krumpli gazdagon Nerovedovától

Name: Rakott krumpli gazdagon Nerovedovától
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 6 db Burgonya; 6 db Tojás; 20 dkg Lecsókolbász; füstölt 15 dkg Kolbász; 15 dkg Császárszalonna; 3 közepes fej Vöröshagyma; 450 g Tejföl; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Sertészsír

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db burgonya
6 db tojás
20 dkg lecsókolbász
15 dkg kolbász
15 dkg császárszalonna
3 közepes fej vöröshagyma
450 g tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa
ételízesítő ízlés szerint
2 ek sertészsír

1297

Kalória

47.7g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

102.5g

Zsír

439.4g

Víz

491.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

200g burgonya

116 kcal
110g tojás

138 kcal
67g lecsókolbász

168 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g tejföl

297 kcal
33g tej

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g sertészsír

90 kcal

Összesen 1297 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

600g burgonya

347 kcal
330g tojás

415 kcal
200g lecsókolbász

504 kcal
150g kolbász

678 kcal
150g császárszalonna

590 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 3890 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

26.2g burgonya

15 kcal
14.4g tojás

18 kcal
8.7g lecsókolbász

22 kcal
6.6g kolbász

30 kcal
6.6g császárszalonna

26 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
19.7g tejföl

39 kcal
4.4g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
102.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2912.9 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
290 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
1988 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
439.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
98 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
510 micro

Összesen 1297 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
143.2 g

Zsír

Összesen
307.6 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
1473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8738.6 g
Cink
9 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
869 mg
Vas
11 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1510 mg
Nátrium
5964 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1318.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1039 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
293 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
1097 mg
Retinol - A vitamin:
1026 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1529 micro

Összesen 3890 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A tojást és krumplit héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és felkarikázzuk.
A kolbászokat és a szalonnát vékonyan felszeleteljük.
A hagymát megpucoljuk és félfőre vágjuk.
Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórunk kevés zsemlemorzsával. Majd belerétegezzük a hozzávalókat. Krumpli (fűszerezzük), tojás, kolbászok és szalonna vegyesen.
A végén meglocsoljuk tejjel elkevert tejföllel, és forró sütőben ropogósra sütjük.