egytálételek rakott krumpli

Spenótos rakott krumpli

Réthly Dávid

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
4 db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
450 g spenót
3 dl habtejszín
300 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

644

Kalória

12.7g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

47g

Zsír

321g

Víz

83.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

250g burgonya

144 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
113g spenót

19 kcal
75g habtejszín

219 kcal
75g krémsajt

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 644 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
368g újhagyma

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
450g spenót

75 kcal
300g habtejszín

876 kcal
300g krémsajt

750 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2574 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

40.8g burgonya

24 kcal
15g újhagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
18.4g spenót

3 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
12.2g krémsajt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
657.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
321 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
515 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4934 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10525 micro

Összesen 644 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
188.1 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2631.2 g
Cink
6 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
792 mg
Vas
18 mg
Magnézium
496 mg
Foszfor
863 mg
Nátrium
440 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
179.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1284.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2467 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
285 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
2059 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
895 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19737 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42101 micro

Összesen 2574 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
805 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1718 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A fagyasztott spenótot kiengedjük, majd félretesszük.
A burgonyákat meghámozzuk, majd minél vékonyabb szeletekre vágjuk. Nem szükséges előfőzni, mert a tejszínes szósz és az 1 óra sütés alatt biztosan megpuhul majd.
Felaprítjuk a fokhagymát és az újhagymát, majd egy nagyobb serpenyőben 1-2 evőkanál olívaolajon megpároljuk a hagymákat.
Mehet bele a spenót, majd a tejszín és a fűszerek. 5-10 percig rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a krémsajtot, elkeverjük, és lehúzzuk a tűzről.
Egy tepsit kiolajozunk, majd lefektetjük az első sor burgonyát. Erre halmozzuk a spenótos keverék negyedét, majd háromszor megismételjük a folyamatot.
Légkeveréses sütőben 180 fokon 1 óráig sütjük, a sütőből kivéve picit pihentetjük, majd fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

További kipróbált receptek

Ideje előszedni a fagyasztó mélyén árválkodó spenótos dobozt! Rakott krumpli kicsit másképp, rengeteg spenóttal, tejszínnel és krémsajttal. Ízlés szerint variálható, egy kis plusz sajttal, sonkával, esetleg tojással igazán tartalmas főétel lehet, de köretként is megállja a helyét!