Puncsos meggyleves

Name: Puncsos meggyleves
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggy magozott; 2 dl Habtejszín; 7 dl Víz; 10 ml Rumaroma 2 teáskanál; 20 g Puncs pudingpor fél csomag; 3 púpozott ek Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéjrúd; 2 db Szegfűszeg; 10 g Citrom 1 szelet

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg meggy (magozott)
2 dl habtejszín
7 dl víz
10 ml rumaroma (2 teáskanál)
20 g puncs pudingpor (fél csomag)
3 púpozott ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
fahéjrúd ízlés szerint
2 db szegfűszeg
10 g citrom (1 szelet)

267

Kalória

1.8g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

266.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

75g meggy

34 kcal
50g habtejszín

146 kcal
175g víz

0 kcal
3g rumaroma

0 kcal
5g puncs pudingpor

19 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g citrom

0 kcal

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

300g meggy

135 kcal
200g habtejszín

584 kcal
700g víz

0 kcal
10g rumaroma

0 kcal
20g puncs pudingpor

76 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g citrom

2 kcal

Összesen 1068 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

22.9g meggy

10 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal
53.4g víz

0 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal
1.5g puncs pudingpor

6 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.8g citrom

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
266.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
550 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
205 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
127.5 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1065.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
731 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2199 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 1068 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Egy kisebb fazékba feltesszük főzni a vízzel felöntött meggyet, közben hozzáadjuk a kétféle cukrot, a fahéjat, szegfűszeget, majd puhára főzzük a gyümölcsöt.
A tejszínt simára keverjük a pudingporral, hozzákeverünk egy merőkanálnyit a forró levesből, hőkiegyenlítést végzünk.
Ezután a forró a leveshez adjuk, elkeverjük benne, és újra felforraljuk, majd elzárjuk alatta a hőt.
A tűzről levéve mehet bele a rumaroma és a citromkarika. Jól behűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

A meleg nyári napokon nincs is jobb egy jól lehűtött, savanykás gyümölcslevesnél. Ebben az évszakban én is gyakran készítem, érdemes kipróbálni ezt a változatot is.