húsételek vagdalt

Pulykafasírtrúd

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg darált pulykahús
2 közepes db salottahagyma
1 közepes db paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
2 db tojás
3 gerezd fokhagyma
1 tk só
bors ízlés szerint

140

Kalória

21.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

133.7g

Víz

115.8g

Koleszterin

845.1mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

83g darált pulykahús

96 kcal
9g salottahagyma

6 kcal
17g paradicsom

3 kcal
38g sárga kaliforniai paprika

10 kcal
18g tojás

23 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
100g paradicsom

18 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
110g tojás

138 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 842 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

49.4g darált pulykahús

57 kcal
5.5g salottahagyma

4 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
22.7g sárga kaliforniai paprika

6 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.6 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
576 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
133.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 140 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5265.3 g
Cink
11 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
180 mg
Vas
8 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1264 mg
Nátrium
3458 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
802.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
442 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
600 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
727 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 842 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
342 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
254 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A salottákat, paradicsomot és paprikát apróra kockázzuk, egy keverőtálban a összegyúrjuk a darált pulykahússal.
Az apróra vágott fokhagymával és tojással összegyúrjuk.
Belekeverjük a sót és borsot is.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
Egy 21x13x7 cm-es kenyérformát kibélelünk alumínium fóliával. Ebbe öntjük a zöldséges pulykahúst, és elegyengetjük a tetejét.
1 órán és 15 percen át sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt kiemeljük a formából.