húsételek hamburger

Pulykaburger ananász konyhájából

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db zsemle (vagy kifli)
10 dkg darált pulykahús
2 dkg sajt (szeletelt)
2 közepes db salátalevél
1 kis db paradicsom
1 teáskanál ketchup
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

424

Kalória

33g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

196.9g

Víz

91.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

54g zsemle

147 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
20g sajt

70 kcal
14g salátalevél

2 kcal
80g paradicsom

14 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 424 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

54g zsemle

147 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
20g sajt

70 kcal
14g salátalevél

2 kcal
80g paradicsom

14 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 424 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

19.2g zsemle

52 kcal
35.6g darált pulykahús

41 kcal
7.1g sajt

25 kcal
5g salátalevél

1 kcal
28.5g paradicsom

5 kcal
1.8g ketchup

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1264.2 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
250 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
196.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
659 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2662 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 424 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1264.2 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
250 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
196.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
659 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2662 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 424 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
947 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A darált húst sóval, borssal fűszerezzük, jól összekeverjük, majd kevés olívaolajon megsütjük mindkét oldalát. Sütés közben formázzuk megfelelő alakúra!
Amíg a hús elkészül, vágjuk félbe a zsemlét, és kenjük meg egyik felét ketchuppal, a másikat mustárral.
Egy paradicsomot szeleteljünk karikákra. Tépjünk néhány salátalevelet.
Jöhet a burger összeállítása: egyik zsömlefél, megmosott salátalevél, húspogácsa, sajt, paradicsomkarikák, salátalevél és a másik zsömlefél.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Újabb szendvicsvariáció. Megint egy gyors ebéd kellett, és kedvet kaptam egy jó kis hamburgerhez, de inkább olyanhoz, amiben pontosan tudom, hogy mi van és nem egy mű, gyorséttermi izé, ami után 1 órával már korog a gyomrom. Így született meg ez a burger.