r
Nosalty Logó

Pollo alla cacciatora

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Éva házias konyhája
Pollo alla cacciatora
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2029 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 95 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    605.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    301.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    395 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1340 micro
  • β-karotin
    3593 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3724 micro
  • Lut-zea
    607 micro
Összesen 508 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    101.5 g

Zsír

  • Összesen
    142.8 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    532 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2421.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1145 mg
  • Nátrium
    685 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1206 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1582 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    307 mg
  • Retinol - A vitamin:
    160 micro
  • α-karotin
    5360 micro
  • β-karotin
    14373 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    14896 micro
  • Lut-zea
    2428 micro
Összesen 2029 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    250 micro
  • β-karotin
    670 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    694 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 95 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajat fölhevítjük, és a csirkecombok mindkét oldalát addig sütjük, ameddig lesz egy kevés színe a húsnak. Egy tányérra félretesszük.
  2. A maradék olajban a tetszés szerinti darabokra fölvágott sárgarépát, zellert, póréhagymát, vöröshagymát és a fokhagymát pár percig megpároljuk.
  3. Hozzáadjuk a paradicsompürét, jól összekeverjük, és a kis darabokra fölszeletelt paradicsomot is beleöntjük. Majd tovább sütjük még pár percig.
  4. Fölöntjük a borral, és a csirkecombokat visszahelyezzük a serpenyőbe.
  5. Megszórjuk a fűszerekkel, és alacsony hőfokon födővel letakarva addig pároljuk, ameddig a hús megpuhul. Nekem kb. 35 perc alatt puhult meg.
  6. Jázmin rizzsel kínáltam, de hagyományosan friss puha kenyérrel fogyasztják. Jó étvágyat.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2257
  • Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 20.

Receptkategóriák

Pollo alla cacciatora
Éva házias konyhája 159 recept

Pollo alla cacciatora ( Csirke vadász módra) az olasz konyha egyik finom étele. Tájegységenként változhat az elkészítése. Nekem a Toszkán régióban készített volt szimpatikus. Az alapján készítettem el, alkottam meg egy saját receptet.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek