r
Nosalty Logó

Pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pogácsa teljes kiőrlésű lisztből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1288 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 278 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    479.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 323 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    41 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    266 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1916.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    375 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    490 mg
  • Foszfor
    832 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    177.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    738 micro
Összesen 1288 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    179 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 278 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 220 Celsius fokra.
  2. A teljes kiőrlésű lisztet, sütőport, darált lenmagot, cukrot összekeverjük.
  3. Hozzákeverjük a tojást. Belemorzsoljuk a vajat.
  4. Annyi tejet adunk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
  5. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  6. A maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk - ez nem élesztős tészta - és kiszaggatjuk. Ezt a lépést addig ismételjük, míg a tészta elfogy.
  7. 15-20 perc alatt megsütjük. Ebből az adagból 10-12 darab lesz.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 28821
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kirándulásra tökéletes, vagy csak úgy.

Hozzászólások

Kedy

Elkészítettem a pogácsát! Egy dilemmám volt csak: a receptben szerepel süt?por, só nincs, a leírásban viszont fordítva. Így süt?port tettem bele, sót viszont nem. Így is finom, csak picit édeskés, sós ízt a ráreszelt sajt adott neki. Finom nagyon :)

Kedy

Ó és két adagot készítettem, mert az els?t "elrontottam", lenmagliszt helyett zabpehelylisztet tettem bele. Viszont ízben, állagban nem érzek különbséget, szóval azzal is m?ködik :)

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett és sikerült kisilabizálnod! Sót nem tettem bele, mert a lenmag elég sós számomra. Személy szerint nélkülözöm a sót. Többen rámszóltak már itt, hogy sótlan a receptem, úgyhogy ízlés szerint sózd! Süt?port tettem bele. A recept kis adag, hogy kis család is elfogyaszthassa 2 nap alatt, miel?tt kiszárad. Köszönöm az észrevételt, javítom a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!