Pizzás csiga Bessy konyhájából

Name: Pizzás csiga Bessy konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Só; 2 dl Víz; 0 dl Napraforgó olaj + a tepsikenéshez; 80 g Pizzaszósz ízlés szerint; 340 g Csemegekukorica ízlés szerint; 20 dkg Trappista sajt lehet több is

Bessy

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
2.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj (+ a tepsikenéshez)
80 g pizzaszósz (ízlés szerint)
340 g csemegekukorica (ízlés szerint)
20 dkg trappista sajt (lehet több is)

gyors
magyar

662

Kalória

23.3g

Fehérje

93.4g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

152.5g

Víz

49.2g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
16g pizzaszósz

9 kcal
68g csemegekukorica

58 kcal
40g trappista sajt

141 kcal

Összesen 662 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
80g pizzaszósz

43 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 3307 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

33.9g finomliszt

124 kcal
3.4g friss élesztő

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
5.4g pizzaszósz

3 kcal
23.1g csemegekukorica

20 kcal
13.6g trappista sajt

48 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506.3 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
752 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
152.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 662 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
116.3 g

Zsír

Összesen
110.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7531.6 g
Cink
15 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1443 mg
Vas
11 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
1771 mg
Nátrium
3758 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
467.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
762.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
709 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
391 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2280 micro

Összesen 3307 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A lisztet keverőtálba szitáljuk, majd hozzákeverjük a sót.
A vizet és a cukrot meglangyosítjuk, és belerakjuk az élesztőt, megvárjuk, amíg az élesztő felfut, majd az olajjal együtt összedolgozzuk a liszttel. Simára dagasztjuk, és kelesztjük.
Amikor megkelt, kinyújtjuk, és megkenjük a pizzaszósszal, majd rászórjuk a kukoricát, és reszelünk rá egy kis sajtot is.
Ezután feltekerjük, és kb. másfél ujjnyira szeleteljük. Kiolajozott tepsibe helyezzük, és a tetejére is reszelünk sajtot.
Előmelegített sütőben megsütjük.