r
Nosalty Logó

Pizza 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Szintia
Pizza 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Az alaptésztához

A paradicsommártáshoz

Összesen 1123 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Az alaptésztához

A paradicsommártáshoz

Összesen 4496 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Az alaptésztához

A paradicsommártáshoz

Összesen 229 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2082.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    340 mg
  • Nátrium
    1354 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    206.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7191 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 1123 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.5 g

Zsír

  • Összesen
    62.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8330.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    349 mg
  • Kálcium
    870 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    295 mg
  • Foszfor
    1361 mg
  • Nátrium
    5416 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    827.3 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    683 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    928 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    28764 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 4496 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    426.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    277 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1473 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 229 Kcal

Hozzávalók

Az alaptésztához

A paradicsommártáshoz

Elkészítés

Az alaptésztához

  1. Az élesztőt 2dl langyos, cukros tejben felfuttatom.
  2. Egy tálban összekeverem a lisztet és a sót. Miután az élesztőm szépen felfutott, hozzáadom a 2 evőkanál olívaolajat. Homogénre keverem, majd a liszthez öntöm és gyúrni kezdem. A maradék 3,5 dl tejet fokozatosan (0,5 dl-ként) adagolom a tésztához, így könnyebben dagaszthatóvá válik. Amikor a tésztám már elválik a táltól, akkor tisztára mosott, szárazra törölt konyhai munkapulton még 10 percig dagasztom.
  3. Szobahőmérsékleten, letakarva 1 órát kelesztem.
  4. Addig elkészítem a paradicsommártást: pici olajon a finomra reszelt vörös- és fokhagymát megpirítom, majd hozzáadom a sűrített paradicsomot, a vizet, a cukrot, a fűszereket és összeforralom.
  5. A megkelt tésztát kissé átgyúrom, négyfelé osztom és 4 kis cipót formázok. Pizzaforma híján én a 28 cm átmérőjű, csatos tortaformám használtam. Az aljánál néhány cm-rel nagyobb átmérőjű tésztakört nyújtok az egyik cipóból. Beleteszem a pizzatésztát és a szélét gondosan kiigazítom.
  6. Megkenem a paradicsommártással és tetszés szerinti feltétekkel gazdagítom.
  7. Előmelegített, forró sütőben addig sütöm, amíg a pizza széle pirulni kezd(!), kb. 30 perc hagyományos gázsütőben. (Ugyanígy járok el a másik három cipóval is.)
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 80307
  • Feltöltés dátuma: 2008. október 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pizza 3.
Szintia 89 recept

Egy sütöde kirakatában megakadt a szemem egy fotón . . .egy pizzafotón, aminek gusztusos pereme volt!:P Imádom a pizza szélét, Csipetkéim nem különben! Pizzaforma híján előkaptam a jó öreg, csatos tortaformámat, aminek az aljánál néhány cm-rel nagyobb átmérőjű kört nyújtottam a tésztából, hogy az a formában visszahajolva, peremet alkosson. Paradicsommártással megkentem, feltétekkel gazdagítottam, forró sütőbe csúsztattam. A sütés alatt a pizza széle még hízott, gyönyörű keretet adott a feltéteknek! Maga a pizza alaprecept a sogórnőmtől származik, bevált, nagyon szeretjük!  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A további 3 kis cipóval mit kell csinálni? Fagyasztó? Nem világos (nekem :) )

Törölt felhasználó

kett? kis cipót a fülecskéid mögé, egy kiscipót a fejecskédre:)) bocs..ezt nehéz volt szó nélkül hagyni!!!;)

Szintia

Kedves Ancsi! A négy cipóból 4 db közepes méret? pizzát sütök. Kerekre nyújtva akár le is fagyasztható, de a friss kelt tésztából a legfinomabb! Szintia

Törölt felhasználó

A recept nagyon jó és tortaformában sütni remek ötlet. Köszönöm: Anita

Törölt felhasználó

Sziasztok! Anyu próbált csinálni pizza tésztát,finom is volt a pizza,szalámis gombás! De sajnos mint régebbi próbálkozásnál,a széle nem olyan lett mint a "lángos" hanem inkább ropogós! :(olyat probáltunk csinálni mint a don pepe-é de nem sikerült!

Törölt felhasználó

Szia! Azért nem sikerül olyanra mint a don pepe-é mert ?k magas h?fokon sütik,magasabban mint amint egy otthoni átlag süt?b?l ki tudsz hozni,próbáld vékonyra felhúzni a szélélt,és megbökdösni az alját egy villával:) (mi pizzériában így csináljuk:) )

Szintia

Kedves Csaba! Lehet, hogy túl sokáig sütöttétek, esetleg túl nagy fokozaton. Én már számtalanszor megsütöttem a recept szerint és nem száradt ki! Sajnálom, hogy nem sikerült!

Törölt felhasználó

Üdv! Elkészítettem és jól sikerült! Én géppel dagasztottam, mert nekem kézzel nagyon nehéz. Egyébként könny? és finom a tésztája, a családnak nagyon ízlett! Mind a 4 pizza elfogyott! :) A tortaformás trükk tényleg jó! Szép kerek pizzákat lehet így gyártani! Az én trükköm annyi, hogy miután megsült, napraforgóolajba zúzott fokhagymát rakok, jól összekutyulom és egy ken?ecsettel vékonyan megkenem a pizza szélét vele. Szerintem nagyon finom! Köszönet a receptért!

Szintia

Nagyon örülök, hogy ízlett Nudlee!:)) A fokhagymás napraforgó olajjal való lekenés zseniális ötlet! Biztosan kipróbálom! Köszönöm!;)

Törölt felhasználó

Sziasztok, épp most próbálkozom a pizzával- hány fokra melegítsem el? a süt?t? 180-200?

Szintia

Kedves Betti! Sajnos csak most látom kérdésedet és csak remélni tudom, hogy jól sikerült a pizza! (Én a hagyományos gázsüt?m maximális fokozaton el?melegítem;) Szintia

zsu0329

Sziasztok! Ma elkészítettem a pizzát vacsorára. MENNYEI!!! Köszönöm a receptet. Én fél adagot készítettem csak, de így is két óriási pizza lett bel?le. A tésztát kenyérsüt? gépben dagasztottam, és olyan könny? lett, mint a mesében :) Mázlim van, mert a süt?mön van pizzasüt? funkció is :) Olyan pizzasüt? tepsiben készítettem, aminek az alja kilyuggatott. Valamelyik hiper-szuperben vettem néhány 100 ft-ért. Zsu

Szintia

Nagyon örülök a sikerednek Zsu!:))

Szoffy

Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy miért jó, hogy a tepsi alja kilyuggatott? Nekünk is van ilyen,csak még nem tudtam mire használni :)

zsu0329

Szia Szoffy! Ha jól tudom ett?l lesz ropogós a pizza, mert sütés közben a felesleges nedvesség könnyebben elpárolog bel?le. Jó sütést ! Zsu

chicaloca

Nemrég készítettem el és nagyon jól sikerült. Imádtuk. Most a hetekben is megsütöm.

Szintia

Miután el?ször készítettem pizzát otthont, mi is teljesen rákattantunk! Szinte heti egyszer megsütöttem!;) Szintia

Törölt felhasználó

Tegnap elkészítettem...Isteni finom volt... és én is csak fél adagot csináltam, de az is b?ven elég volt!nagyon finom!szuper recept!köszönöm!!

Szintia

Örülök, hogy ízlett!:) Szintia

édesség

Kedves Szintia! Nagyon szeretem a pizzát, de még sosem nyílt rá alkalom, hogy magam lássak neki az elkészítesének :( De az is lehet, hogy csak a megfelel? pizza receptre nem akadtam rá eddig. De most a te recepted alapján végre elkészült a m?, családom nagy megelégedésére. Így, azt hiszem, megfert?z?dtem pizza sütés tekintetében ;) Köszönöm, hogy feltetted ezt a receptet! édesség

Törölt felhasználó

Ez a pizza tészta, és szósz is nagyon finom. Én fél adagot csináltam, de egy süt? tepsi méret? pizza lett bel?le.

Törölt felhasználó

Ez isteni! Ma készítettem el, és nem csalódtam. Nagy pizzások vagyunk, és ez várakozáson felüli...Köszike:)

Törölt felhasználó

Mindenkinek ajánlom a receptet! Már legalább 3X készítettem, a széle valami istenien ropogós!!! Köszönöm. Üdv, Kriván

Törölt felhasználó

annyira csodálatosan néz ki, hogy csorog a nyálam :D már elnézést! de ezt bóknak szántam! :D el fogom készíteni! _orsi_

Hozzávalók

Az alaptésztához

A paradicsommártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek