Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Turbó pizza cukkinis lecsóval

Turbó pizza cukkinis lecsóval
Turbó pizza cukkinis lecsóval
28 perc / előkészület: 10 perc főzés: 8 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mitől is turbó ez a pizza? Ennek két oka van: egyrészt villámgyorsan elkészül, ha már kész lecsónk van hozzá, másrészt ezt a lecsót érdemes gazdagabb ízekkel ellátni ("felturbózni"), mielőtt a pizzatészta martalékává válik, különben a tészta semlegesítő hatása miatt miatt alulfűszerezettnek fog tűnni. Maradék lecsóból, tavalyi mirelitből is készíthető. A cukkini tömegnövelésre szolgál, nem feltétlenül szükséges bele, de nem ront rajta, ne féljünk a használatától.

hozzávalók / 2 adag

Az előkészítéshez

A cukkinis lecsóhoz

A tetejére

  • 10 dkg sajt (reszelt)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a lecsót a szokásos módon (vagy előássuk a mélyhűtőből a tavalyit), és felturbózzuk.
  2. A szalonnát és a kolbászt kisebb kockákra vágva pár percig serpenyőben összesütjük, rátesszük a lecsót és hozzáadjuk a szintén kisebb kockákra vágott cukkinit. 5 perc fedő nélkül elég ahhoz, hogy a cukkini is puha legyen, és összeérjenek az ízek.
  3. A pizzatésztára kenjük a cukkinis lecsót, megszórjuk a sajttal és sütőben kb.10 perc alatt készre sütjük (ennek idejét a tészta sütési ideje határozza meg).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 438
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolimami

Mióta szakács: 2012.01.27.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pizza
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsós pizza, cukkinis-lecsós pizza, lecsós-kolbászos pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

688
pizzatészta 20 dkg
vöröshagyma 6 dkg
paprika 3 db
paradicsom 1 közepes db
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt szalonna 4 dkg
kolbász 4 dkg
cukkini 20 dkg
csípős fűszerpaprika 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg