Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolozsvári mini pizzakorong bögrésen

Kolozsvári mini pizzakorong bögrésen
Kolozsvári mini pizzakorong bögrésen
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem van a hűtőben mindig friss élesztő, ketchup, salsa szósz, szalonna, hogy amikor kell, gyorsan bedagasztok egy kis pizzatésztát. Viszonylag egyszerű, és olyan finomakat lehet falatozni......:-))))

hozzávalók / 4 adag

pizzakorong

tetejére

ajánlat

Még ez is jó szósz, a receptért kattints ide.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Fél bögre langyos vízben az élesztőt felfuttatjuk. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, az oregánót, az olajat és a maradék langyos vizet. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet adjunk hozzá!) Kelesszük meg langyos helyen, letakarva egy konyharuhával. (1 óra hosszáig.)
  2. Közben a jó húsos kolozsvári szalonnát vékony, kisebb darabokra felvágjuk, enyhén megpirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a lila hagymát. A paradicsomot pürésítjük aprítógépben, vagy villával összenyomkodjuk, és a hagymás szalonnára tesszük.
  3. Hozzáadjuk a salsa szószt, a ketchupot, a fűszerpaprikát, borsot, kakukkfüvet, bazsalikomot, oregánót, sót. Összefőzzük.
  4. Ha megkelt a tészta, kisebb, narancs nagyságú darabokat szaggatunk. Sütőpapíros tepsire kinyújtjuk egyenként, kb. 4-5 db fér el a nagy gáztepsiben. Rákenjük a paradicsomos szószt, reszelt sajttal megszórjuk.
  5. A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is tolhatjuk. Megsütjük 200 fokon. Akkor jó, mikor a tésztánk alja már színt kapott. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 4 831
elküldve: 2
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
749 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pizza tallér,mini pizza,szalonnás pizza,pizza,pizza korong,fűszeres pizza,sajtos pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

654
finomliszt 2 bögre
víz 3 dl
friss élesztő 2 dkg
1 kávéskanál
olívaolaj 3 ek
oregánó 1 kk
olívaolaj 1 ek
kolozsvári szalonna 10 dkg
lila hagyma 2 közepes db
fűszerpaprika 1 teáskanál
paradicsom 2 közepes db
paradicsomos salsa 4 ek
ketchup 5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 kk
bazsalikom 0.5 teáskanál
kakukkfű 1 kk
sajt 10 dkg