Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Piskótás túrókrém

Piskótás túrókrém
Piskótás túrókrém
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept a Fakanál magazin 2006-os nyári számában volt található. Csak kinézetében emlékeztet a tiramisura, amúgy nem az, lényegében egy túrókrém-variáció.
Ami mellette szól, hogy egy remek kis nyári desszert, nagyon fincsi, és hipp-hopp kész. Csak a hűtőben való pihenését nem lehet kivárni...
Az alap-receptet most már variálom, hol mazsola is kerül bele (merthogy a túrós palacsintánál már úgy megszoktuk), hol mogyoró vagy mandulaforgács kerül a tetejére a kakaópor mellett. A tálaláshoz pedig legutóbb az egy nagy tálas megoldás helyett a több kistálkába elosztás tetszett, praktikus és szebb is talán.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki a túrót szereti...meg a hideg édességet...meg a hasát... :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Higítsuk fel 1 dl vízzel a kávét, és szórjuk bele a fahéjat.
  2. Készítsünk elő egy közepes méretű lapos tálat. Ha piskótával dolgozunk, vágjuk félbe, az egyik felet tegyük a tálba, vagy ha babapiskótánk van, rakjuk ki a tál alját szorosan velük és locsoljuk meg a kávéval.
  3. A krémhez az áttört túróhoz adjuk a porcukrot, a vaníliarúd kikapart belsejét (vagy a vaníliás cukrot), végül a joghurtut és simára keverjük ki.
  4. A krém felét simítsuk a piskótára. Utána megint egy sor babapiskótaréteg, vagy a kész piskótalap másik fele következik, meglocsolgatva a kávéval, végül a krém másik felével bevonjuk.
  5. A tetejét kakaóporral szórjuk meg.
  6. Hűtőben tartsuk 6-8 órán át (amennyiben kibírjuk addig).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 982
elküldve: 1
receptkönyvben: 255
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiseszti

Mióta szakács: 2009.12.31.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrókrém piskótával, túrós tiramisu

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csicsi1984
Csicsi1984 Fri, 2011-08-12 21:57

Ez a recept nekem nem jött be. Amilyen egyszerű, olyan rossz lett. A túrós-joghurtos krém nagyon híg állagú lett (majdnem vizes) teljesen elázott a piskóta, a vizes kávéról nem is beszélve még ráadásként. :(

kisseszter79
Kiseszti / kisseszter79 Sat, 2011-09-10 21:43

Kedves Csicsi,
Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült a desszert úgy, ahogyan elképzelted.
Mint írtam, a leírás egy receptmagazinból való, kipróbált, bevált finomság - nekünk elsőre nagy kedvenc lett.
Ha ízre bejött, én rábeszélnélek, fuss neki újra - ne higítsd a kávét vízzel, ill. a túró lágyságától tedd függővé a joghurt mennyiségét, tégy bele több babapiskótát...

crazygirl26
crazygirl26 / crazygirl26 Sun, 2010-08-29 20:25

Nagyon jól néz ki ez a desszert...csak nekem hiányzik belőle a citrom és a mazsola:)Mert nálunk ami túrós,abból nem maradhatnak ki ezek a hozzávalók sem.Biztos kipróbálom,feltúrbózva.Köszi a receptet!

512
sovány túró 50 dkg
joghurt 300 g
piskótalap 20 dkg
vanília 1 db
porcukor 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
fahéj 1 csipet
kávé 1.5 dl