Pingvin kunyhó
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fasírthoz:
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
Krumplipüréhez:
Pingvinekhez:
Összesen
748
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fasírthoz:
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Krumplipüréhez:
Pingvinekhez:
-
165g tojás208 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
18g fekete olajbogyó21 kcal
Összesen
2994
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fasírthoz:
-
22.8g darált sertéshús42 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
4.9g zsemle13 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
1.4g zsemlemorzsa5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
Krumplipüréhez:
Pingvinekhez:
-
7.5g tojás9 kcal
-
0.9g sárgarépa0 kcal
-
0.8g fekete olajbogyó1 kcal
Összesen
134
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 39.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1278.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 335.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 235 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 155 micro
-
β-karotin 392 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
748
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.4 g
Zsír
-
Összesen 157 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 973 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5114.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 722 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 377 mg
-
Foszfor 2161 mg
-
Nátrium 1612 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1341.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 657 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 939 mg
-
Retinol - A vitamin: 499 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1569 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1020 micro
Összesen
2994
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
Fasírthoz:
-
0.5 kg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 db zsemle
-
2 csapott ek finomliszt
-
3 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
5 ek napraforgó olaj
Krumplipüréhez:
Pingvinekhez:
-
3 db tojás
-
0.3 közepes db sárgarépa
-
6 db fekete olajbogyó
Elkészítés
Fasírthoz:
- Zsemléket vízben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk.
- Vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a kinyomkodott zsemlével együtt a darált húshoz. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük fűszerpaprikával. Beletesszük a lisztet, 1 ek zsemlemorzsát, és jó alaposan kidolgozzuk.
- Nagyobb gombócot formázunk belőle, olajjal kikent tepsibe helyezzük, meghintjük zsemlemorzsával, és készre sütjük.
Krumplipüréhez:
- Burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és tejföllel jó alaposan kidolgozzuk.
- Amikor a fasírt megsült, egy tálba vagy egy tálcára helyezzük.
- Befedjük krumplipürével, késsel bekockázzuk.
Pingvinekhez:
- A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk.
- Egész olajbogyó a pingvin feje, fél-fél bogyó a szárnya. Sárgarépa cikkek a talpuk és a csőrük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1795
- Feltöltés dátuma: 2015. január 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Alkotási vágyam volt, és ebből született a pingvin kunyhó:)