Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns töltött dagadó

Pikáns töltött dagadó
Pikáns töltött dagadó
145 perc / előkészület: 40 perc sütés: 105 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy csomag grill fűszerkeverék hátoldalán bukkantam erre a jó kis töltött dagadó receptre. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fűszeres tepsis burgonyát készítettem hozzá, de legjobban még a krumplipüré illik hozzá. Savanyú paprikát ajánlok mellé. Receptjeim között megtalálható Savanyú paprika télire címmel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A dagadót szórjuk be grill fűszerkeverékkel kívül-belül. A belsejébe szórjunk még 1 tk majorannát, hagyjuk állni 20 percig.
  2. A gombát, paprikát és a csirkemájat vágjuk kis kockákra. A zsömléket áztassuk be és nyomkodjuk ki. Keverjünk össze mindent, tegyünk bele 1 tojást, fűszerezzük grillfűszerrel, őrölt borssal, 1 tk mustárral és egy kis chilivel.
  3. Töltsük meg a dagadót, tűzzük meg. Zsírozott tepsiben előmelegített sütőben kevés vízzel, fólia alatt süssük 1,5 órán keresztül, majd a fóliát levéve pirítsuk még 15 percig saját levével időnként meglocsolva.
  4. Ha kicsit hagyjuk hűlni, könnyedén szeletelhetjük.


 

  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 65 838
elküldve: 13
receptkönyvben: 329
elkészítve: 15/19
Facebookon megjelent: -

szakács

KisnéTimi

Mióta szakács: 2011.02.01.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött dagadó, gombás májjal töltött dagadó

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

margit42
Mancika / margit42 Thu, 2014-07-17 21:55

Kedves Timi!
Tudom, hogy csak elírás, de a 80 kg dagadó egy kicsit sok 4 személy részére. Kérlek javítsd ki, mert a kalória táblázat is torz.

catalinca
catalinca Sat, 2012-04-07 15:47

Ez az, ezt a receptet kerestem, ahol nincs előre megpárolva a gomba és nyers tojás megy bele, nem főtt. Rögtön kezdem is!

Iminkooo
Iminkooo / Iminkooo Sun, 2011-11-06 11:40

gratulálok Timi, nagyon szeretem az olyan ételeket, melyeknek nem csak egy ízük van... ebben meg látszik a fantázia.... okvetlen meg fogom csinálni!!!.. köszönöm, a szakácskönyvemben elmentve....

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Sun, 2011-11-06 16:58

Kedves Iminkooo! Köszönöm szépen! Nem fogsz benne csalódni. Garantálom. Nagyon ízletes töltelék. Nem nagyon szeretem a májat, de ez különösen ízlett.

1136
sertésdagadó 80 dkg
zsemle 2 db
csirkemáj 5 db
gomba 1 nagy db
pritaminpaprika 0.5 db
tojás 1 db
mustár 1 tk
chili 1 késhegynyi
bors 0 ízlés szerint
fűszersó 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
sertészsír 1 ek