r
Nosalty Logó

Pikáns tojásleves Márti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Pikáns tojásleves Márti konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 537 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1072 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 64 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    535 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    779.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    302 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    687.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    374 mg
  • Retinol - A vitamin:
    392 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    508 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1269 micro
Összesen 537 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    87.9 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1071 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1559.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    1375.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    882 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    200 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    186 micro
  • Kolin:
    748 mg
  • Retinol - A vitamin:
    784 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1015 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2538 micro
Összesen 1072 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    94.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 64 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Három tojást keményre főzünk, kettőt közülük egészen apróra kockázunk, vagy lereszelünk. Egyet karikázva v. negyedelve tálaláshoz félreteszünk.
  2. A negyedik tojás sárgáját összekeverjük a mustárral, tejföllel, az elkapart fokhagymával és a liszttel habarásnak. Egy lábasban megdinszteljük a vajon a felkarikázott pórét. Felöntjük vízzel, beletesszük az ételízesítőt, a babért és szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Az egészet lassú tűzön ca. 15 percig főzzük. Ekkor beleadjuk a felaprított v. lereszelt tojásokat, és a tűzről levéve állandó kavargatás mellett behabarjuk.
  3. Rövid pihentetés után beleszórjuk az apróra vágott kaprot is, és kavargatva egyet rottyantunk rajta. A kész levest húzzuk le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. A maradék kemény tojással tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 3720
  • Feltöltés dátuma: 2018. július 19.

Ajánló

Tálalhatjuk citromlé hozzáadásával is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pikáns tojásleves Márti konyhájából
Marti48 317 recept

Egy német receptes oldalon találtam, érdemes volt kipróbálni.

Hozzászólások

Szuszi56

Nagyon finom! Sokkal jobb, mint a hagyományos tojásleves! Köszönjük a receptet!

Szuszi56

Nagyon finom! Sokkal jobb, mint a hagyományos tojásleves. Köszönjük a receptet!

Marti48

Örülök, hogy izlik, es köszönöm a visszajelzest. Üdv: Marti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek