Tojásleves janettaylor konyhájából

Name: Tojásleves janettaylor konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 3 púpozott ek Finomliszt; 3 ek Sertészsír; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Ecet; 3 dl Tej; 1 l Víz kb.

janettaylor

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
3 ek sertészsír
2 teáskanál fűszerpaprika
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek ecet
3 dl tej
1 l víz (kb.)

gyors
magyar

371

Kalória

19g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

344.9g

Víz

460.8g

Koleszterin

405mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

138g tojás

173 kcal
15g finomliszt

55 kcal
11g sertészsír

101 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
75g tej

42 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 371 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

550g tojás

692 kcal
60g finomliszt

218 kcal
45g sertészsír

406 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal
300g tej

168 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1485 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

28.1g tojás

35 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2.3g sertészsír

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
15.3g tej

9 kcal
51g víz

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
461 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
163 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
344.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
611 micro

Összesen 371 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
97.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1843 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2821.7 g
Cink
7 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
652 mg
Vas
9 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1023 mg
Nátrium
879 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1379.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
443 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
1451 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2445 micro

Összesen 1485 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Rántást készítünk aranybarna verzióban. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük vízzel, és hagyjuk, hogy felforrjon.
Fűszerezzük, és hozzáadunk egy evőkanál ecetet. Utóbbi fogja a tojásokat egészben tartani. Kb. 20 percig főzzük lassú tűzön, felügyelettel, mert hajlamos a kifutásra.
Tojásokat egyesével óvatosan beleengedjük.
Amikor már majdnem kész, akkor hozzáadjuk a tejet, és forralunk rajta egyet.