r
Nosalty Logó

Pikáns fűszeres karaj

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Thisandthat
Pikáns fűszeres karaj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 1025 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 4096 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 302 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    85 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    979.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    188 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 1025 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    215.4 g

Zsír

  • Összesen
    340 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    184 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    113 g
  • Koleszterin
    640 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3916.6 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    282 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    265 mg
  • Foszfor
    2216 mg
  • Nátrium
    1024 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    751.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    585 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 4096 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    289.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    164 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 302 kcal

Elkészítés

  1. 3 dl olajat, 5 ek mustárt, 2 ek mézet, borsot, cayenne borsot, fokhagyma granulátumot összekeverjük. Sót én nem adtam hozzá (sütéskor sem, egyáltalán nem sóztam).
  2. Ebbe tesszük bele a 10 szelet csont nélküli karajt, majd fóliával fedjük le.
  3. 2 nap után (lehet tovább is pácolni) tepsibe tesszük, majd fólia alatt 1 óráig sütjük 190 fokon, fólia nélkül még 15-20 percig.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1835
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pikáns fűszeres karaj
Thisandthat 161 recept

Imádom az egyszerű sült húsokat, aminek a pikantériáját a pác adja meg. Ez egy nagyon egyszerű, nagyon pikáns étel lett.

Címlapról ajánljuk

További cikkek