levesek zöldségleves

Parmezános-spenótos csicserileves

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes fej fehér hagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
400 g csicseriborsó (konzerv) (1)
50 g parmezán sajt (héja + két evőkanál a levesbe)
5 dl csirke alaplé (vagy zöldségalaplé)
60 g tarhonya
300 g spenót (vagy szálas, fagyasztott)
1 közepes db burgonya (apró kockára vágva)
50 g parmezán sajt (tálaláshoz)
szerecsendió ízlés szerint

263

Kalória

13.5g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

106.5g

Víz

11.3g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
15g fehér hagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
67g csicseriborsó (konzerv)

93 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
83g csirke alaplé

6 kcal
10g tarhonya

37 kcal
50g spenót

8 kcal
17g burgonya

10 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 263 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
500g csirke alaplé

35 kcal
60g tarhonya

223 kcal
300g spenót

50 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1575 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

1.5g olívaolaj

13 kcal
5.7g fehér hagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
25.2g csicseriborsó (konzerv)

35 kcal
3.2g parmezán sajt

12 kcal
31.5g csirke alaplé

2 kcal
3.8g tarhonya

14 kcal
18.9g spenót

3 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
3.2g parmezán sajt

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
273 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
106.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
179 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2046 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4395 micro

Összesen 263 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
81.1 g

Zsír

Összesen
62 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7403.2 g
Cink
8 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
1638 mg
Vas
14 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
1336 mg
Nátrium
3943 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
170.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
639 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1224 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1075 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
787 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12276 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26370 micro

Összesen 1575 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
774 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1663 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban.
Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és a fokhagymát egy nagy csipet sóval és borssal. 5 percig pároljuk, amíg üveges nem lesz. Keverjük bele a finomra vágott csilipaprikát is.
Keverjük hozzá a parmezán héját, a csicseriborsót és a burgonyát. Öntsük fel az alaplével. Forraljuk fel a keveréket. Ha felforrt, adjuk hozzá a tésztát. Reszeljünk hozzá szerecsendiót, és főzzük, amíg a tészta al dente nem lesz, kb. 8-10 percig.
Ha megfőtt a tészta, keverjük bele a spenótot. Kóstoljuk meg, és ízesítsük sóval és borssal, ha szükséges. Végül keverjünk bele még két evőkanál reszelt parmezánt.
A tetejét sok parmezánnal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a szuper és egyszerű parmezános csicseriborsóleves olyan könnyed, tápláló és laktató, hogy rögtön meghozza az életkedvünket. Nagyon gyorsan összeállítható, és csupán néhány alapanyag szükséges hozzá. Sok spenóttal és parmezánnal együk, hihetetlen jó ízkombók! Jó étvágyat hozzá!