Paradicsomos-húsos ravioli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
13g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
A szószhoz
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
21 kcal
-
125g sertéstarja233 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
23g lila hagyma8 kcal
-
13g tömlős krémsajt23 kcal
-
8g főzőtejszín10 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
638
Kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
A szószhoz
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
500g sertéstarja930 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
90g lila hagyma33 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
30g főzőtejszín39 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2546
Kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
17.7g finomliszt65 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
3g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
A szószhoz
-
23.7g konzerv paradicsom4 kcal
-
5.9g sűrített paradicsom5 kcal
-
29.6g sertéstarja55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
5.3g lila hagyma2 kcal
-
5 kcal
-
1.8g főzőtejszín2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
150
Kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 273.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 492 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 9936 micro
-
Lut-zea 282 micro
Összesen
638
Kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150 g
Zsír
-
Összesen 90.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 861 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3458.8 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 288 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 1773 mg
-
Nátrium 641 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 276.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1095 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 270 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 207 micro
-
Kolin: 903 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 1969 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 39744 micro
-
Lut-zea 1128 micro
Összesen
2546
Kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2350 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
150
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
3 db tojás
A szószhoz
-
400 g konzerv paradicsom
-
100 g sűrített paradicsom
-
50 dkg sertéstarja
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
A töltelékhez
-
1 közepes fej lila hagyma
-
5 dkg tömlős krémsajt
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük pihenni.
- A tarját apró kockákra vágjuk. Kevés olajon készre főzzük, sózzuk, borsozzuk. Majd félrerakjuk.
- A szósz hozzávalóit egy nagyobb, mélyebb serpenyőbe öntjük, felmelegítjük, beízesítjük. Majd hozzáöntjük a tarját, és kicsit összefőzzük, hogy az ízek összeérjenek.
- A töltelékhez a lilahagymát megdinszteljük. Mikor üveges, fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, fokhagymával. Kevés tejszínt öntünk rá, majd kicsit hagyjuk hűlni.
- A tésztát elővesszük a hűtőből, de még hagyjuk kicsit állni. Addig a langyos töltelékhez hozzáadjuk a fél tubus ömlesztett sajtot, majd a kész tarjából egy keveset (tényleg nem kell sok, mert egy raviloliba úgysem fér sok töltelék). Majd összeturmixoljuk.
- A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Én a közepes méretűvel csináltam, mert nem akartam olyan kicsi raviolikkal bíbelődni. A közepükbe töltünk egy kevés tölteléket. Kettéhajtjuk, majd a széleken az ujjunkkal vagy villával összenyomjuk.
- Forrásban lévő sós vagy leveskockás vízbe főzzük ki a tésztákat. Kb. 35 darab tészta lett nekem, ezt három részletbe főztem. Miután feljönnek a víz tetejére, még max. 10 percig hagyjuk főni őket, attól függ mennyire szeretnénk puha tésztát. Szűrővel kiszedjük, és rögtön mehetnek a szószra.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 16314
- Feltöltés dátuma: 2013. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:

NS
17525 recept
Húsimádó pasijaimnak készült. :)
Hozzászólások
Kedves Henyanya, már többször megcsináltam a családnak és a gyerekek is nagyon szerették, hogy gyorsabban elkészüljek vele találtam az OKTOGON Kkt.com webáruházban több méretü kerek és összehajthatós formáju ravioli készít?ket tésztavágóval (rádli), így fele id? alatt elkészültem és csodás volt. Csináltam nagyméretben is 8-12 cm és sajtot reszeltem rá, köszi a receptet.
Vajaskenyér! Te ennek a cégnek az ügynöke vagy????? Itt ezek szerint olcsón tudsz reklámozni, mert az adminnek nem t?nt fel! Ügyes!