r
Nosalty Logó
tészta ravioli

Gombás-baconös ravioli tejszínes gombamártással

Tibi bácsi
Gombás-baconös ravioli tejszínes gombamártással
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

789
Kalória
30.3g
Fehérje
73.1g
Szénhidrát
41.8g
Zsír
282.7g
Víz
206.4g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 789 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 2370 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 180 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1981.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    337 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    475 mg
  • Nátrium
    1046 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    73.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    282.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    7531 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 789 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91 g

Zsír

  • Összesen
    125.5 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    619 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5945.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    1010 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1424 mg
  • Nátrium
    3139 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    219.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    848 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    732 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    467 mg
  • Retinol - A vitamin:
    669 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    748 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    22593 micro
  • Lut-zea
    683 micro
Összesen 2370 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    450.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    64.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1710 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, majd pihentetjük a tésztát legalább 30 percig.
  2. Közben elkészítjük a tölteléket. Az olajhoz hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, gombát, bacon-t. Elforraljuk a gomba levét, hozzáöntjük a paradicsomlét és összefőzzük 8-10 percig, majd reszelt sajttal besűrítjük. (Ha van sűrített paradicsom, nem kell annyi sajt.) Hagyjuk picit kihűlni, míg eléggé meg nem dermed.
  3. Kinyújtjuk a tésztát vékonyra (géppel gyorsabb, ha van) és derelyevágóval téglalapokra vágjuk.
  4. Rágombócoljuk a tölteléket a téglalap egyik szélére és a másik felét ráhajtjuk, a szélét összenyomjuk kézzel, villa hegyével. Ha azt akarjuk hogy szebbek legyenek, derelyevágóval formára vághatjuk a szélét.
  5. Forró sós vízben 3-4 percig főzzük.
  6. Az öntethez serpenyőben az olajba hozzátesszük az apróra vágott fokhagymát, felöntjük tejszínnel, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott gombát, összefőzzük kb. 6-8 percig, majd ráöntjük a raviolira.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 50 p
  • Főzés ideje: 30 p

Kicsit macerás, de finom. A tölteléket lehet variálni hűtőtartalom szerint. :)

Hasonló receptek

Összes ravioli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept