Nosalty Logó

Paradicsomos-cukkinis tarhonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Boboj
Paradicsomos-cukkinis tarhonya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A paradicsomos cukkinihez

A tarhonyához

A tetejére

Összesen 771 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A paradicsomos cukkinihez

A tarhonyához

A tetejére

Összesen 4627 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A paradicsomos cukkinihez

A tarhonyához

A tetejére

Összesen 203 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1717.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    443 mg
  • Nátrium
    855 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    211.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    297 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11579 micro
  • Lut-zea
    1355 micro
Összesen 771 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178.4 g

Zsír

  • Összesen
    165.2 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10306.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    551 mg
  • Kálcium
    1293 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    611 mg
  • Foszfor
    2657 mg
  • Nátrium
    5132 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    600.7 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1269.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    647 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1939 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    497 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1783 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    69475 micro
  • Lut-zea
    8129 micro
Összesen 4627 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3071 micro
  • Lut-zea
    359 micro
Összesen 203 Kcal

Hozzávalók

A paradicsomos cukkinihez

A tarhonyához

A tetejére

Elkészítés

A paradicsomos cukkinihez

  1. A tarhonyát megpirítjuk, majd annyi vízzel, hogy elfedje, megsózva, alacsony hőfokon készre főzzük. Mialatt a tarhonya fő, megpucoljuk a cukkinit, kivájjuk a magokat, és felkockázzuk.
  2. A bacont felkockázzuk - de lehet a boltokban kockára vágottat is kapni, én inkább ezt szoktam venni, kevesebb a macera-, és kevés olívaolajon kisütjük.
  3. Ha kisült a bacon, kiszedjük az edényből, és az utána maradt zsírba tesszük a kockázott cukkinit. Enyhén sózzuk, vegetázzuk, kicsi borsot szórunk rá, ujjnyi vizet alá és kb 20-25 percig pároljuk. Közben egyszer-kétszer átkeverjük, ha szükséges még pici vizet öntünk alá.
  4. Ezután ráöntjük a paradicsomszószt, belenyomjuk a két gerezd fokhagymát, és még kb. 10-15 percig főzzük, közben kevergetve. Ha elkészült, az egészet hozzáöntjük a tarhonyához és jól összekeverjük.
  5. Aki akarja, hozzákeverheti a kisült baconkockákat is. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
  6. Tipp: készíthetjük spagettivel is, friss paradicsommal. Ebben az esetben kb 6-7 db közepes méretű paradicsomot forró vízbe mártunk, lehúzzuk a héját, és összekockázzuk. A megpárolt cukkinihez ezt az összekockázott paradicsomot tesszük hozzá a szósz helyett, és ezzel főzzük össze a cukkinit kb 15 percig. Ezután tesszük bele a fokhagymát, és még egy pici petrezselymet is, és még további 10 percig főzzük. Ezt a keveréket öntjük a tésztára, reszelt sajttal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2306
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nincsen igazán sztori, nagynénerecept ez a javából, csak kicsit átvariáltam a saját ízlésünk szerint. Gyorsan megvan és igazán kiadós, laktató étel.

Hozzászólások

Hozzávalók

A paradicsomos cukkinihez

A tarhonyához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek