r
Nosalty Logó

Paradicsomos-csiperkegombás penne

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Paradicsomos-csiperkegombás penne
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 250 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 747 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 99 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    186.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    495 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9075 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 250 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    923.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    512 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    559.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    205 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    457 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    182 micro
  • β-karotin
    1484 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    27224 micro
  • Lut-zea
    400 micro
Összesen 747 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    199 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3644 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 99 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombát felszeleteljük, a fokhagymát csíkokra vágjuk, a paradicsomot is nagyobb darabokra vágjuk.
  2. Fogunk egy olyan hőálló tálat, aminek van fedele (ha nincs, akkor marad a jól bevált alufólia), belehalmozzuk a tésztát, csak úgy szárazon, hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát, megsózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a paradicsomlevet, összeforgatjuk az egészet.
  3. Előmelegített sütőbe tesszük.
  4. Amikor levet ereszt a gomba, és kezd sűrűsödni, akkor megnézzük, hogy a tészta igényel-e még folyadékot ahhoz, hogy megpuhuljon. Ha igen, akkor öntünk hozzá.
  5. Mehet bele a darabokra tépkedett bazsalikom és jó sok oregánó is.
  6. Még kb.10 percig sütjük így, ha elég puha a tészta, elzárjuk a sütőt.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8744
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 28.

Ajánló

Én imádom az ilyen egyszerű, paradicsomos ételek ízvilágát, amikor igazából a fűszerek érvényesülnek, és a tömeget adó alap az homogén. Bár itt a barna csiperkegomba kicsit karakteresebb ízt ad neki, de bátran variálható bármilyen zöldséggel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Igazából nem lusta voltam, hanem elfoglalt. Így annyi időm volt csak a főzésre, hogy ezt összedobjam, közben pedig tettem-vettem: takarítás, cicasimogatás, mosogatás, stb. Nagyon rá voltam kattanva a paradicsomos alapra, a gomba pedig nálam szinte mindig jöhet. A bazsalikom az ablakban díszeleg, így hamar kitaláltam, mi legyen az ebéd.

Hozzászólások (1)

judice

Szia! Nagyon megörültem a receptednek, mert gyors, finomnak ígérkezik, és a 90 napos diétán belüli szénhidrát napra tökéletes. Minden elvárásnak megfelelt az ötleted, köszönöm! :)) Kicsit féltem, hogy kemény marad a tészta, de csak annyi volt a trükk, hogy id?nként kevertem egyet rajta, mert fed? alatt is a fels? tészta-darabok kemények maradtak volna. Nagyon ízletes lett! Ajánlom másnak is, ha nincs öt percnél több ideje a konyhában sertepertélni :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek