Paradicsomos-babos marharagu főtt rizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
Paradicsomos-babos ragu
-
3g olívaolaj24 kcal
-
83g darált marhahús118 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
33g vörösbor28 kcal
-
117g konzerv paradicsom19 kcal
-
9 kcal
-
67g konzerv bab76 kcal
Rizs
Összesen
443
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
Paradicsomos-babos ragu
-
16g olívaolaj141 kcal
-
500g darált marhahús710 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
80g zeller29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
700g konzerv paradicsom112 kcal
-
52 kcal
-
400g konzerv bab456 kcal
Rizs
Összesen
2653
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
Paradicsomos-babos ragu
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
17.1g darált marhahús24 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
2.7g zeller1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
6.8g vörösbor6 kcal
-
23.9g konzerv paradicsom4 kcal
-
2.2g sűrített paradicsom2 kcal
-
13.7g konzerv bab16 kcal
Rizs
Összesen
91
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.9 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1173.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 330 mg
-
Nátrium 593 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 301.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 828 micro
-
β-karotin 2372 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6271 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
443
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 161.7 g
Zsír
-
Összesen 64.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7043.2 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 689 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 530 mg
-
Foszfor 1980 mg
-
Nátrium 3559 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 312.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 1810.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1392 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 866 micro
-
Kolin: 546 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4970 micro
-
β-karotin 14232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 37625 micro
-
Lut-zea 976 micro
Összesen
2653
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 170 micro
-
β-karotin 486 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1286 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
91
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Paradicsomos-babos ragu
-
2 ek olívaolaj
-
50 dkg darált marhahús
-
1 db vöröshagyma
-
2 db sárgarépa
-
0.5 kis db zeller
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál rozmaring
-
1 teáskanál bazsalikom
-
1 teáskanál oregánó
-
2 dl vörösbor
-
4 ek sűrített paradicsom
Rizs
Elkészítés
Paradicsomos-babos ragu
- A marhahúst lepirítjuk kevés zsiradékon, és sózzuk-borsozzuk. Amikor már szépen pirulni kezd a marha, hozzáadjuk a lereszelt hagymát, sárgarépát és zellert.
- Fűszerezzük a szárított zöldfűszerekkel, átkeverjük, majd felöntjük száraz vörösborral.
- Hozzáadjuk az aprított paradicsomot, a lecsepegtetett babot, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Ha túl sűrűnek ítélnénk meg a ragut, adjunk hozzá pár kanál sűrített paradicsomot is, ettől még krémesebb és paradicsomosabb lesz.
- Közepes lángon, gyakori kevergetés mellett, fél óra alatt készre főzzük.
- Azon melegében, a frissen kifőtt rizzsel, kevés petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Rizs
- A rizst megfuttatjuk kevés olajon, majd felöntjük a vízzel, és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 784
- Feltöltés dátuma: 2023. január 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1498 recept
Pernesz Kinga egy nagyon paradicsomos és nagyon szaftos babos marharagut készített a Showszóró döntőjében, amit főtt rizzsel párosított.