Paradicsomleves csillagtésztával

Name: Paradicsomleves csillagtésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dl Paradicsomlé 100%-os; 1 l Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 db Vöröshagyma lereszelt; 0 közepes szár Halványító zeller; 1 db Babérlevél kisebb; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor opcionális; 10 dkg Tészta apró

Belvedere

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dl paradicsomlé (100%-os)
1 l víz
3 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
0.5 db vöröshagyma (lereszelt)
0.5 közepes szár halványító zeller
1 db babérlevél (kisebb)
1 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (opcionális)
10 dkg tészta (apró)

227

Kalória

6.3g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

502.5g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g paradicsomlé

43 kcal
250g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
5g halványító zeller

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
25g tészta

93 kcal

Összesen 227 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g paradicsomlé

170 kcal
1000g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 903 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

44.9g paradicsomlé

8 kcal
44.9g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.9g halványító zeller

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
4.5g tészta

17 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
502.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
687 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 227 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.5 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
177 mg
Vas
8 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
163 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
2009.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
705 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2749 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
90370 micro
Lut-zea
676 micro

Összesen 903 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4058 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A lereszelt hagymát olajon megpirítjuk, majd rádobjuk a lisztet, világos rántást készítünk.
Felengedjük a paradicsomlével és a vízzel.
Beledobjuk a zellerszárat és a babérlevelet, a fokhagymát és a petrezselymet, illetve sózzuk, borsozzuk.
Összefőzzük, közben kóstoljuk. Ne legyen túl zelleres. Ízlés szerint kis cukorral édesítjük.
Az apró tésztát sós vízben kifőzzük, majd tálaláskor adjuk a leveshez.
Nem szabad a levesbe belefőzni, vagy kifőve beletenni, mert szétázik, a leves pedig megsavanyodhat.